花井屋酒店 / ミシェル・グロ（ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ）

ミシェル・グロ　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・フォンテーヌ・サン・マルタン2023

商品コード: 18003

銘柄: ミシェル・グロ　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・フォンテーヌ・サン・マルタン2023

欧文名: 2023 Domaine Michel Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge Fontaine Saint Martin

年号: 2023年

容量: 750ml

国: フランス

地域: ブルゴーニュ

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ

ランク

ブドウ: ピノ・ノワール

種類: 赤

タイプ: ミディアムボディ

セール中

￥6,270 （税込）

通常価格

￥6,600 （税込）

COMMENT

ジャン・グロと、私自身（ミシェル・グロ）が40年の月日をかけて造り上げた一つの区画、それがオート・コートのアルスナン村にあるフォンテーヌ・サン・マルタンです。
コート・ド・ニュイに見られるような東南東向きの斜面、標高350～390メートルの間に、この７ヘクタールのブドウ畑が段々状に連なっています。

ミシェル・グロ　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・オーヴァロン2023

商品コード: 18002

銘柄: ミシェル・グロ　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・オーヴァロン2023

欧文名: 2023 Domaine Michel Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge Au Vallon

年号: 2023年

容量: 750ml

国: フランス

地域: ブルゴーニュ

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ

ランク

ブドウ: ピノ・ノワール

種類: 赤

タイプ: ミディアムボディ

セール中

￥6,061 （税込）

通常価格

￥6,380 （税込）

COMMENT

2014年を皮切りにリリースしたモノポール・フォンテーヌ・サン・マルタンに続いて、2016年のヴィンテージから《オー・ヴァロン》のキュヴェを独立させることにしました。
開墾当初から最後に植えられたブドウ樹の総合的な平均樹齢をとれば、すでに30年の樹齢にのぼります。
オート・コートのそれぞれのリュー・ディは、以前からずっと分けて醸造し熟成させてきました。
つまり瓶詰め2か月前に最終的にブレンドするまで、栽培と造りの段階で各区画の個性を研究し記憶していたのです。
ミシェルはそれぞれの区画から生まれるワインの個性を、自らの体験と記憶によって熟知しています。
《ル・ヴァロン》の個性は、オート・コートの他のキュヴェより、タンニンがシルキーで、酸が優しいことです。
そのため若くからして柔らかく飲みやすいワインになります。
「太陽」を感じさせるこのキュヴェの味わいは、ブドウ樹が育つ環境を反映しています。
真南向きの斜面がうける最大の日射、北や東から吹き抜ける風を隣接する森や丘が遮断し寒さから守っていること、ブドウ樹が属するそういった恩恵が自然とワインに現れているのでしょう。

ミシェル・グロ　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2023

商品コード: 18001

銘柄: ミシェル・グロ　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2023

欧文名: 2023 Domaine Michel Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge

年号: 2023年

容量: 750ml

国: フランス

地域: ブルゴーニュ

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ

ランク

ブドウ: ピノ・ノワール

種類: 赤

タイプ: ミディアムボディ

セール中

￥5,748 （税込）

通常価格

￥6,050 （税込）

COMMENT

オート=コート（丘の上方）のぶどう畑もやはり、1885～1900年にかけてフランス全土を襲ったフィロクセラ禍によって全滅した。
コート（丘の中腹から麓にかけて）はその後直ぐに植えかえられたが、オート=コートは1970年代になるまで復活しなかった。
私の父、ジャン・グロはこのワインを復活させた先駆者の一人である。
私たちの畑はアルスナン村にある。この村はムザン川の渓谷の奥にあり、ニュイ=サン=ジョルジュから西に７ｋｍ言ったところである。
畑は南東向きの斜面にあって、標高は360～420ｍである。つまりコートの畑に比べて約100ｍ高い。
この標高差によって、収穫は約8日間遅くなる。
ぶどうの木は、各々の列の間に2.6ｍの幅をとって植えられている。棚の高さは1.8ｍに設定している。
この方法だと、等高線のカーブに沿わせて、列毎に小さな段状にすることができる。
各列の間には芝生を植え、剪定はコルドン・ピラテラル（T字形）式を採用している。
表土と下層土は３つの地層を含んでおり、標高がここより100m低いコート・ド・ボーヌのアロース=コルトンに見られる地層と全く同じ構成となっている。
つまりこの事から、このワインが力強く男性的な特徴をもっていて、長熟性に非常に富むということが理解できる。

ミシェル・グロ　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・フォンテーヌ・サン・マルタン2022

商品コード: 17027

銘柄: ミシェル・グロ　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・フォンテーヌ・サン・マルタン2022

欧文名: 2022 Domaine Michel Gros Hautes Cotes de Nuits Rouge Fontaine St. Martin

年号: 2022年

容量: 750ml

国: フランス

地域: ブルゴーニュ

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ

ランク

ブドウ: ピノ・ノワール

種類: 赤

タイプ: ミディアムボディ

￥5,940 （税込）

COMMENT

他のオート=コート・ド・ニュイと比べると香りは酸を伴いやや引き締まって感じられます。
細やかな酸の構造線が感じられます。
中間の果実、タンニンが噛み応えを感じさせ段階的に広がります。
余韻のバランスの良さが素晴らしく2022年のお手本です。
（2024年4月　村岡現地バレル試飲）

ミシェル・グロ　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・オーヴァロン2022

商品コード: 17026

銘柄: ミシェル・グロ　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・オーヴァロン2022

欧文名: 2022 Domaine Michel Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge Au Vallon

年号: 2022年

容量: 750ml

国: フランス

地域: ブルゴーニュ

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ

ランク

ブドウ: ピノ・ノワール

種類: 赤

タイプ: ミディアムボディ

￥5,720 （税込）

COMMENT

力強い黒系果実、ローストした樽香とのハーモニー
甘いコショウと果実の調和。
現時点から開放感もあって十分に楽しめます。
温暖な果実が大らかに広がる余韻。
（2024年4月　村岡現地バレル試飲）

ミシェル・グロ　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2022

商品コード: 17025

銘柄: ミシェル・グロ　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2022

欧文名: 2022 Domaine Michel Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge

年号: 2022年

容量: 750ml

国: フランス

地域: ブルゴーニュ

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ

ランク

ブドウ: ピノ・ノワール

種類: 赤

タイプ: ミディアムボディ

￥5,280 （税込）

COMMENT

高いトーンで水平に広がる酸。
粒子感とグリップのあるタンニン。
硬質に引き締まる余韻。
じわりと滲むようにこぼれ出る果実。
温暖な2022年の冷ややかな側面を見事に表現。
（2024年4月　村岡現地バレル試飲）