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取扱ワイン一覧
  • ポール・ショレ クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ノワールNV
    商品コード
    16021
    銘柄
    ポール・ショレ クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ノワールNV
    年号
    NV年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ランク
    種類
    泡白
    タイプ
    辛口
    ¥3,300 (税込)
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    クレマン・ド・ブルゴーニュ専門のスペシャリストが手掛けるピノ・ノワール100%で造られるクレマン
  • ポール・ショレ クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブランNV
    商品コード
    15860
    銘柄
    ポール・ショレ クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブランNV
    年号
    NV年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    クレマン・ド・ブルゴーニュ
    ランク
    種類
    泡白
    タイプ
    辛口
    ¥3,080 (税込)
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    COMMENT
    コート・ド・ボーヌ、オート・コート地区のシャルドネ100%。24ヶ月の瓶熟成。
    クレマンの値上がりも激しいですが、こちらはまだ2000円代です。
    シャルドネから造られた珍しいクレマンで、白い花や新鮮な果実味が爽やかで溌剌とした味わいが、キメ細かい泡の中に見事に溶け込み、さらにはその味わいは、瓶熟成16-18ヶ月という豪華シャルドネを樽熟成することで得られる、深味と香ばしい風味が、見事に融合して、素晴らしい余韻を生み出しています

    全てのキュヴェにおいて法定で認められている期間よりはるかに長い瓶熟成を行い、ドザージュも最低限に留めており、キメの細かい味わいは並のシャンパーニュさえも凌ぐ味わいを持つ本格派のクレマン。
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