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取扱ワイン一覧
  • ウ・メス・ウ・ファン・トレス 1+1=3 ブリュット・ロゼNV
    商品コード
    14744
    銘柄
    ウ・メス・ウ・ファン・トレス 1+1=3 ブリュット・ロゼNV
    年号
    NV年
    容量
    750ml
    スペイン
    地域
    カヴァ
    ランク
    ブドウ
    トレパット52%/ガルナッチャ32%/ピノノワール16%
    種類
    泡ロゼ
    タイプ
    辛口
    ¥2,288 (税込)
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    COMMENT
    トレパット52%、ガルナッチャ32%、ピノノワール16%。
    平均樹齢約25年。セニエ法によるロゼ。ドザージュは8.5g/l。
    トレパットは、フィロキセラ禍以降消滅し始めたカタルーニャ地方の在来品種で、鮮やかな色と果実味、上品さを兼ね備えていることから、近年復興が進みつつある注目の品種です。
  • ウ・メス・ウ・ファン・トレス 1+1=3 ブリュットNV
    商品コード
    24158
    銘柄
    ウ・メス・ウ・ファン・トレス 1+1=3 ブリュットNV
    年号
    NV年
    容量
    750ml
    スペイン
    地域
    カヴァ
    ランク
    ブドウ
    チャレッロ45%、パレリャーダ30%、マカベオ25%
    種類
    泡白
    タイプ
    辛口
    セール中
    ¥2,665 (税込)
    通常価格
    ¥2,805 (税込)
    数量
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    COMMENT
    チャレッロ45%、パレリャーダ30%、マカベオ25%。
    平均樹齢20年。 
    15月間瓶熟成。 ドザージュは8g/l。 
    「100kgのぶどうから、60kgの一番絞り果汁が、10〜15kgのプレス果汁がとれます。
    ほとんどのカヴァは、少しでも多くの量をつくるためプレス果汁も使いますが、1+1=3では一番絞り果汁しか使用しません。 
    このわずかな比率のプレス果汁の有無が、大きな品質の差となります」。 
    「ZARCILLO(サルシージョ)」コンクール金賞受賞
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