美味しいワインと地酒の専門店
取扱ワイン一覧
  • ショウ・アンド・スミス ピノ・ノワール2023 WA90p
    商品コード
    17381
    銘柄
    ショウ・アンド・スミス ピノ・ノワール2023 WA90p
    欧文名
    2023 Shaw and Smith Pinot Noir
    年号
    2023年
    容量
    750ml
    オーストラリア
    地域
    サウス・オーストラリア
    ランク
    ブドウ
    ピノ・ノワール
    種類
    タイプ
    フルボディ
    ¥4,730 (税込)
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    COMMENT
    二人のマスター・オブ・ワインと最高の醸造チームによる豪華プロジェクト。
    繊細で芳香性の高いレッドベリーやチェリーのアロマを放ち、アクセントに甘いスパイスを感じます。
    鮮やかで深みのある赤果実とシルクのようなタンニンがバランスよく調和しています。
    醗酵:開放式醗酵槽(20%全房醗酵/天然酵母)
    熟成:フレンチオークで8カ月(500L、新樽比率30%)

    2023 Shaw and Smith Pinot Noir
    The Wine Advocate
    RP 90
    Reviewed by: Erin Larkin
    Release Price: NA
    Drink Date: 2024 - 2032 ⇒飲み頃に入っています
    The 2023 Pinot Noir is fresh, bright and relatively uncomplicated, with a splay of cherries and strawberries, red apples and even redcurrants. The palate is fine and a little chalky. Nicely done. 13.5% alcohol, sealed under screw cap.
    Published: Sep 06, 2024
  • ショウ・アンド・スミス シラーズ2021 WA93+p
    商品コード
    17002
    銘柄
    ショウ・アンド・スミス シラーズ2021 WA93+p
    欧文名
    2021 Shaw and Smith Shiraz
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    オーストラリア
    地域
    サウス・オーストラリア
    ランク
    ブドウ
    シラーズ100%
    種類
    タイプ
    フルボディ
    ¥4,620 (税込)
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    COMMENT
    シラーズらしいダークベリーなど濃厚な果実味を持ちながらも、力強さの中に抑制のきいたエレガンスなシラーズです。
    白胡椒のニュアンスに滑らかなタンニンのストラクチャーを持ちます。

    2021 Shaw and Smith Shiraz
    The Wine Advocate
    RP 93+
    Reviewed by: Erin Larkin
    Release Price: NA
    Drink Date: 2023 - 2036 ⇒飲み頃に入っています
    The 2021 Shiraz is ever the silky, svelte wine, never more than in this elegant, restrained vintage. It has cool, mineral detail overlaid by bright blue fruits and exotic spice. The tannins are very fine and serve to shape the fruit rather than intrude. It is perfumed, supple and seamless. It has by far the best concentration and complexity of all the vintages tasted here today (2015-2021). It has notes of raspberry, mulberry, licorice, beetroot, cranberry and redcurrant as well as white pepper, clove and star anise. Lovely wine here! It has sweet oak and is perfumed and shapely. Good! 13.5% alcohol, sealed under screw cap.
    Published: Aug 25, 2023
  • ショウ・アンド・スミス M3シャルドネ2020
    商品コード
    13611
    銘柄
    ショウ・アンド・スミス M3シャルドネ2020
    年号
    2020年
    容量
    750ml
    オーストラリア
    地域
    サウスオーストラリア
    ランク
    ブドウ
    種類
    タイプ
    D
    ¥3,960 (税込)
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    COMMENT
    サンプル試飲して その衝撃的な味わいに感動して仕入れました(笑)
    久々にしっかりとしたオーク樽のリッチな風味が満ちているシャルドネです。
    抜栓した時を聞いたら「昨日」と言うことだったので、樽に負けない果実味を持ち合わせていることを確信。嫌味のないバランスの良さを感じて頂けるかと存じます。つまりエレガントさも兼ね備えているのですね。流石です。

    なんと過去に このワインはオーストラリア・ヤラヴァレーで開催された「シャルドネ・シンポジウム」の中のブラインド・テイスティングのセッションで、世界のシャルドネ10アイテムの中で1位に選ばれたことがあるそうです。凄いことですね。
    その時ジェームス・ハリデー98p、ジャンシス・ロビンソン96pということですから、そのポテンシャルの高さは間違いありません。
  • ショウ・アンド・スミス ソーヴィニヨン・ブラン2020
    商品コード
    12246
    銘柄
    ショウ・アンド・スミス ソーヴィニヨン・ブラン2020
    年号
    2020年
    容量
    750ml
    オーストラリア
    地域
    サウス・オーストラリア
    ランク
    ブドウ
    ソーヴィニョン・ブラン
    種類
    タイプ
    D
    ¥2,750 (税込)
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