取扱ワイン一覧
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BKワイン カーボニック・ピノ・ノワール2022
- 商品コード
- 14643
- 銘柄
- BKワイン カーボニック・ピノ・ノワール2022
- 欧文名
- Carbonic Pinot Noir
- 年号
- 750年
- 容量
- 750ml
- 国
- オーストラリア
- 地域
-
サウス・オーストラリア
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
セール中￥3,960 （税込）通常価格￥4,620 （税込）COMMENTCarbonic Pinot Noir /
カーボニック ピノ・ノワール 2022
●SA / アデレードヒルズ ●ALC：11.6%
●クロージャー：コルク (VINC+)
●品種：ピノ・ノワール 100%
●Winemaking：レンズウッドの単一畑。１００％全房のまま２７００Ｌのオーク樽（仏産・古樽）へと投入、自然醗酵のガスで 3 週間カーボニック・マセレーション。ステンレスへとプレス、マロラクティック醗酵終了後に少量の亜硫酸を添加。数か月熟成後にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。
束になったスミレやギュッと濃縮したラズベリーや野イチゴだけでなく、土を伴ったキノコやハーブといった複雑かつ深みのあるアロマも。 -
BKワイン ペティアン・ナチュレルOishi2022
- 商品コード
- 14642
- 銘柄
- BKワイン ペティアン・ナチュレルOishi2022
- 欧文名
- Pétillant Naturel Oishi
- 年号
- 750年
- 容量
- 750ml
- 国
- オーストラリア
- 地域
-
サウス・オーストラリア
- ランク
- 種類
- 泡白
- タイプ
- 販売条件
- ※お一人様2本まで
セール中￥3,960 （税込）通常価格￥4,620 （税込）COMMENTPétillant Naturel Oishi /
ペティアン・ナチュレル Oishi 2022
●SA / アデレードヒルズ ●ALC：12.2%
●クロージャー：Crown
●品種：ピノ・グリ 100%
●BK の日本への深い愛から産まれたピノ・グリのペットナット。バスケットレンジ・キャリーガリー産のピノ・グリを全房のままプレスしそのまま約 1800Lのコンクリート製エッグタンクへ。既定の残糖に達したら瓶詰・打冠。酸化防止剤は使用していません。
火打石に林檎の花びらのアロマ、香ばしさと蜜蝋のようなテクスチャーが混在した味わいは複雑ながら、適切な酸を伴い爽やかなクローズへと繋がる。
●Price：4,200 円 -
BKワイン ペティアン・ナチュレル・ロゼ2022
- 商品コード
- 14641
- 銘柄
- BKワイン ペティアン・ナチュレル・ロゼ2022
- 欧文名
- Pétillant Naturel Rose
- 年号
- 750年
- 容量
- 750ml
- 国
- オーストラリア
- 地域
-
サウス・オーストラリア
- ランク
- 種類
- 泡ロゼ
- タイプ
- 販売条件
- お一人様3本まで
セール中￥3,960 （税込）通常価格￥4,620 （税込）COMMENTPétillant Naturel Rose /
ペティアン・ナチュレル ロゼ 2022
●SA / アデレードヒルズ ●ALC：11.4%
●クロージャー：Crown
●品種：ピノ・ノワール 100%
●1987 年に植樹されたレンズウッド産のピノ・ノワールを全房のままプレスし、そのまま約 1800L のコンクリート製エッグタンクへ。既定の残糖に達したら瓶詰・打冠。酸化防止剤は使用していません。
BK ペットナットの進化を最も感じられる 22vt。ピンクグレープフルーツの中果皮を想わせる繊細な果実感にかすかなフェノール、そしてキャンディーのような可愛らしさ。
●Price：4,200 円 -
BKワイン ペティアン・ナチュレル2022
- 商品コード
- 14640
- 銘柄
- BKワイン ペティアン・ナチュレル2022
- 欧文名
- Pétillant Naturel
- 年号
- 750年
- 容量
- 750ml
- 国
- オーストラリア
- 地域
-
サウス・オーストラリア
- ランク
- 種類
- 泡白
- タイプ
- 販売条件
- ※お一人様6本まで
セール中￥3,960 （税込）通常価格￥4,620 （税込）COMMENTPétillant Naturel / ペティアン・ナチュレル 2022
●SA / アデレードヒルズ ●ALC：11.6%
●クロージャー：Crown
●品種：シャルドネ 100%
●バスケットレンジで収穫されたシャルドネを全房のままプレスし、そのまま約 1800L のコンクリート製エッグタンクへ。既定の残糖に達したら瓶詰・打冠。酸化防止剤は使用していません。
カスタードクリームを含んだブリオッシュに華やかな花々、そして軽く調理された林檎のジューシーさ。極めて洗練されたブラン・ド・ブランのペットナット。Price：4,200 円 -
BKワイン カーボニック・ピノ・ノワール2021
- 商品コード
- 13059
- 銘柄
- BKワイン カーボニック・ピノ・ノワール2021
- 年号
- 2021年
- 容量
- 750ml
- 国
- オーストラリア
- 地域
-
サウス・オーストラリア
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
- M
￥3,520 （税込）COMMENT●南オーストラリア / アデレードヒルズ●アルコール度数：12.5%
●クロージャー：コルク (VINC+)
●品種：ピノ・ノワール 100%
●Winemaking：レンズウッドの単一畑。
１００％全房のまま２７００Ｌのオーク樽（仏産・古樽）へと投入、自然醗酵のガスで２週間カーボニック・マセレーション。ステンレスへとプレス、マロラクティック醗酵終了後に20ppm の酸化防止剤を添加。４ヵ月熟成後にごく僅かな酸化防止剤（10ppm）と共にボトリング。
ノンフィルター、清澄剤不使用。
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営業時間 9：00～21：00
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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