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商品一覧
  • ルネ・ブーヴィエ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・キュヴェ・ル・シャピートル・スュイヴァン2019
    商品コード
    13296
    銘柄
    ルネ・ブーヴィエ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・キュヴェ・ル・シャピートル・スュイヴァン2019
    年号
    2019年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ランク
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥3,300 (税込)
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    COMMENT
    1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーのいくつかの区画からのブレンド。平均樹齢は40年。チェリーやイチゴのフレッシュな果実の溌溂とした香りに、いきいきとしてバランスのよい口当たり。気軽に楽しめるブルゴーニュ ルージュです。
  • ルネ・ブーヴィエ ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティス2019
    商品コード
    13150
    銘柄
    ルネ・ブーヴィエ ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティス2019
    年号
    2019年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ランク
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥11,000 (税込)
    数量
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    COMMENT
    1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。
    2ha所有。平均樹齢50年のブドウから。
    「ジュスティス」は「正義」の意味で、この場所はかつて裁判所があり、絞首台があったことから名付けられました。
    粘土と大量の細石の水はけのよい土壌です。
    熟した黒系果実にスミレのニュアンス、ボリューム感の大きい香り。肉付きがよく、非常にいきいきとしていて、ビロードを思わせるなめらかな口当たりがエレガント。ジュヴレのテロワールの特徴を見事に現しています。

    アランメドウズ 88-90 [2021/1]
    ジャンシス ロビンソン 16/20 [2021/1]
  • マルサネ・ロンジュロワ2018 ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ
    商品コード
    12060
    銘柄
    マルサネ・ロンジュロワ2018 ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ
    年号
    2018年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    マルサネ
    ランク
    種類
    タイプ
    M
    ¥5,940 (税込)
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    COMMENT
    これは大発見です! 
    香りは甘美で華やか。味わいはミネラル感に富み、旨みの波が幾層にも折り重なっているようです。ボリュームがあって美味しいです。
    シルヴァン・パタイユのマルサネと共通点が多いです。エレガントで気品を感じるピノです。是非お試しくださいませ。

    マルサネ “ロンジュロワ”
    「ロンジュロワ」はマルサネの中でも一番偉大なテロワールの1つと言われる畑。
    畑を耕した後に「長い溝(ロンジュ ロワ)」が残るほど耕しやすい畑をあらわしています。

    0.86ha所有。平均樹齢70年。樽(新樽率20%)で12ヶ月、タンクで6ヶ月間熟成させます。
    肉付きがよく、厚みもあり、バランスがとてもきれいです。よく熟した赤い果実やブルーベリーの香りに白胡椒のようなニュアンスも感じられます。若くても美味しく、革の程よいニュアンスは熟成のポテンシャルも期待できます。
  • ブルゴーニュ・ルージュ・モントル・キュ2018  ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ
    商品コード
    12061
    銘柄
    ブルゴーニュ・ルージュ・モントル・キュ2018  ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ
    年号
    2018年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ブルゴーニュ・ルージュ
    ランク
    種類
    タイプ
    M
    ¥4,840 (税込)
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    COMMENT
    抜栓直後は香りは控えめですが、爽やかなチェリー、フランボワーズなどの香りが広がります。
    口に含むと、濃くは無いですがミネラル感があり水っぽいという感じは最後まで感じることなく、伸びやかで気品を感じます。ブルゴーニュのピノ・ノワールはこうでありたいと思うワインです。タンニンはしなやかです。
     SO2を極限まで使用しないということで、ソフトな口当たりと新鮮な果実味がとても好印象です。シャルロパン・ティシェのモントル・キュに似ています。
    お薦め致します♪

    ブルゴーニュ ルージュ “モントル キュ”
    ディジョン市内にあるブルゴーニュACの畑。標高257m〜307mに位置し、斜度が2%から厳しいところで13度あります。樹齢50年以上。
    「モントル キュ」とは「お尻が見える」という意味で、斜面が険しく山側で作業する人のお尻が見えることから名付けられたと言われています。
    サクランボの香りが広がり、空気に触れる度に果肉から種の香りに変わり、同時にスパイスや赤い花のニュアンスが加わって、果実味とうまく調和します。アタックはソフトでタンニンも柔らかく構成力のあるワインです。
  • シャルム・シャンベルタンGrand Cru2018 ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ
    商品コード
    12064
    銘柄
    シャルム・シャンベルタンGrand Cru2018 ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ
    年号
    2018年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ジュヴレ・シャンベルタン
    シャルム・シャンベルタン
    ランク
    GC
    種類
    タイプ
    フルボディ
    ¥29,150 (税込)
    数量
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    COMMENT
    1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。
     0.3ha所有。石灰質土壌。平均樹齢60年のブドウか造られました。約20日間の発酵の後、新樽50%で18ヶ月間熟成されます。

     肉付きがよく、ストラクチャーがしっかりしていますが、タンニンがなめらかで非常にエレガント。スミレ、甘草、バニラ、コーヒーなどの上品な香りにビロードのようなテクスチャーと長い余韻が特徴的なワインです。
  • ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティス2018  ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ
    商品コード
    12059
    銘柄
    ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティス2018  ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ
    年号
    2018年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ジュヴレ・シャンベルタン
    ランク
    種類
    タイプ
    M
    ¥7,920 (税込)
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  • ルネ・ブーヴィエ エシェゾーGrand Cru 2018
    商品コード
    11994
    銘柄
    ルネ・ブーヴィエ エシェゾーGrand Cru 2018
    年号
    2018年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ヴォーヌ・ロマネ
    エシェゾー
    ランク
    GC
    種類
    タイプ
    F
    ¥29,700 (税込)
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