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商品一覧
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ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ・ルージュ2022
- 商品コード
- 16447
- 銘柄
- ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ・ルージュ2022
- 欧文名
- 2022Domaine Hudelot-Baillet Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
- ミディアムボディ
セール中￥6,270 （税込）通常価格￥6,600 （税込）COMMENT正規輸入品
シャンボール村内唯一のオート・コート区画「レ・トープ」（約5haの畑で、所有者はユドロ・バイエとローラン・ルーミエのみ）60%、ムイエ村内の区画「モン・ブルゴン」40%で合計1.2ha。平均樹齢約30年。新樽20%、3～4回使用樽80%で12ヶ月間熟成。 -
ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・ルージュ2022
- 商品コード
- 16446
- 銘柄
- ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・ルージュ2022
- 欧文名
- 2022 Domaine Hudelot-Baillet Bourgogne Rouge
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュブルゴーニュ・ルージュ
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
- ミディアムボディ
セール中￥5,121 （税込）通常価格￥5,390 （税込）COMMENT正規輸入品
シャンボール村内のACブルゴーニュ区画（「レ・リュ」「・マラディエール・バス」）70%、隣のジイィ・レ・シトー村内のACブルゴーニュ区画（「レ・シャリップ」「レ・クロ・プリウール」「レ・ジュヌヴレ」）30%で合計1.19ha。平均樹齢約50年。新樽15%、3回使用樽85%で12ヶ月間熟成。 -
ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2021
- 商品コード
- 15554
- 銘柄
- ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2021
- 欧文名
- 2021 Hudelot-Baillet Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge
- 年号
- 2021年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
- ミディアムボディ
￥5,610 （税込）COMMENTシャンボール村内唯一のオート・コート区画「レ・トープ」（約5haの畑で、所有者はユドロ・バイエとローラン・ルーミエのみ）60%、ムイエ村内の区画「モン・ブルゴン」40%で合計1.2ha。平均樹齢約30年。新樽20%、3～4回使用樽80%で12ヶ月間熟成。
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ユドロ・バイエ ヴォーヌ・ロマネ2021
- 商品コード
- 15429
- 銘柄
- ユドロ・バイエ ヴォーヌ・ロマネ2021
- 年号
- 2021年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュ
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
- F
￥14,300 （税込）COMMENTリアルワインガイド82号
今飲んで91+ ポテンシャル92+ 飲み頃予想 今～2043
試飲時は閉じ気味。V・Rらしい流麗さと気品を醸し出すミネラルをほんのり感じる程度。ところが口に含むと味は全開。やはり21年は正にブルゴーニュした年だ。このニュアンスを17年ヴィンテージぶりに感じるとともに、この4年の間に明らかに進化しているから、このエレガンスまみれの液体と味わいに心を奪われる。適切な価格と思ったら即ゲットをお薦め。（23年4月試飲）
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ユドロ・バイエ ボンヌ・マールGrand Cru2021
- 商品コード
- 15428
- 銘柄
- ユドロ・バイエ ボンヌ・マールGrand Cru2021
- 欧文名
- 2021 Domaine Hudelot-Baillet • Bonnes-Mares Grand Cru
- 年号
- 2021年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュ
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
- F
￥82,390 （税込）COMMENTリアルワインガイド82号
今飲んで95 ポテンシャル96+ 飲み頃予想 2028-2055
さすがに閉じ気味。当たり前だ。それでも静けさを伴った液体ニュアンスの端ばしから、そして重いフタをされたようなニュアンスからしっかりとメチャいい香りのようなものが漏れ出てくる。口に含むと何という適切さのある液体か。全ての要素のボリュームは大きいのにそれらがギュッと詰まり、そして調和しているから見事すぎる、的確すぎる液体の高品位な質感。そして味はもう万華鏡。たまりません。どのヴィンテージでもこのボンヌ・マールは偉大だ。（23年4月試飲）
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ユドロ・バイエ シャンボル・ミュジニー1er Cruレ・シャルム2021
- 商品コード
- 15427
- 銘柄
- ユドロ・バイエ シャンボル・ミュジニー1er Cruレ・シャルム2021
- 年号
- 2021年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュ
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
- F
￥20,020 （税込）COMMENTリアルワインガイド82号
今飲んで93 ポテンシャル94 飲み頃予想 今～2045
もうこのワインだけでいいんじゃね。と思わせるメチャいい香り。香りにコアがあり、複雑で美しい。そして何よりエレガント。たまりません。口に含むと21年ヴィンテージスタイルとともに新生ユドロ・バイエといった趣を思いっきり感じるメチャ美味しい味わい。液体は粘性とツヤがあり、それが美しい味をより引き立てる。もちろん19年や20年のような力強さはない。しかし、その分ミネラル感と全体の魅力度が一層アップしている。（23年4月試飲）
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ユドロ・バイエ シャンボル・ミュジニー1er Cruレ・クラ2021
- 商品コード
- 15426
- 銘柄
- ユドロ・バイエ シャンボル・ミュジニー1er Cruレ・クラ2021
- 欧文名
- 2019 Domaine Hudelot-Baillet Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras
- 年号
- 2021年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュシャンボル・ミュジニーレ・クラ
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
- F
￥21,450 （税込）COMMENTリアルワインガイド82号
今飲んで93+ ポテンシャル94+ 飲み頃予想 今～2048
いつものように全銘柄（CMレ・シャルム）に比べてやや力のある香り。何度も書くけどシャンボルは結構力強いワインなのだ。そしてもちろんいい香り。ちょっと鋼のような弾力性も感じる。口に含むと香り同様液体に力がある。もちろん優しさにあふれた心地良い力で、味は複雑で深くてうま味もたっぷり。これはまたとても良く出来ている。21年をナメている皆さん、固定概念は捨て去ってください。（23年4月試飲）
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ユドロ・バイエ シャンボル・ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ2021
- 商品コード
- 15425
- 銘柄
- ユドロ・バイエ シャンボル・ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ2021
- 年号
- 2021年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュ
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥11,770 （税込）COMMENTリアルワインガイド82号
今飲んで91+ ポテンシャル92 飲み頃予想 今～2043
ほんの少し閉じ気味ながらとてもいい香り。品の良さと落ち着き感とともに、赤黒果実と大地香が立ち上ってくる。口に含むと19年、20年とは打って変わって液体濃度が適切で、もちろん滑らかで、ピュアで、しっとりしながら酸のおかげでイキイキさもある。これは美味しいです。エレガンスにまみれたシャンボル・ミュジニーです。いいです。（23年4月試飲）
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ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・ルージュ2021
- 商品コード
- 15043
- 銘柄
- ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・ルージュ2021
- 年号
- 2021年
- 容量
- ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュブルゴーニュ・ルージュ
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
- ミディアムボディ
￥4,620 （税込）COMMENTリアルワインガイド82号
今飲んで89+ ポテンシャル90 飲み頃予想 今～2040
なんとプチシャンボルだ。これまでのこのACブルで最もいい香りと思う。果実が美しく、ミネラリーで、シャンボル的な強さもある。こりゃちょっとすごいかも。口に含むと、やはりきれいな酸とエレガンスがたまらない。ACブルとは思えない気品もあり、前銘柄（コトー・ブルギニョン）でも思ったけど、21年のユドロ・バイエは階段を一段上がった印象だ。このワインも19年、20年より魅力的。美しい味わいが光る。（23年4月試飲）
シャンボール村内のACブルゴーニュ区画（「レ・リュ」「・マラディエール・バス」）70%、隣のジイィ・レ・シトー村内のACブルゴーニュ区画（「レ・シャリップ」「レ・クロ・プリウール」「レ・ジュヌヴレ」）30%で合計1.19ha。平均樹齢約50年。新樽15%、3回使用樽85%で12ヶ月間熟成。
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ユドロ・バイエ ヴォーヌ・ロマネ2020 ※5月から値上げします
- 商品コード
- 14105
- 銘柄
- ユドロ・バイエ ヴォーヌ・ロマネ2020 ※5月から値上げします
- 年号
- 2020年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュヴォーヌ・ロマネ
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
- F
セール中￥13,200 （税込）通常価格￥14,850 （税込）COMMENT「レ・バロー」に0.07ha。平均樹齢約25年。
1回使用樽100%で16ヶ月間熟成。生産量は1樽（300本）のみ。
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ユドロ・バイエ ボンヌ・マールGrand Cru2020 ※5月から値上げします
- 商品コード
- 14096
- 銘柄
- ユドロ・バイエ ボンヌ・マールGrand Cru2020 ※5月から値上げします
- 欧文名
- 2020 Domaine Hudelot-Baillet • Bonnes-Mares Grand Cru
- 年号
- 2020年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュシャンボル・ミュジニーボンヌ・マール
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
- F
セール中￥70,400 （税込）通常価格￥81,180 （税込）COMMENT村の中心部よりに0.12ha。樹齢約90年の超VV。
新樽50%。1回使用樽50%で16ヶ月間熟成。生産量は2樽（600本）のみ。
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ユドロ・バイエ シャンボル・ミュジニー1erCruレ・シャルム2020
- 商品コード
- 14095
- 銘柄
- ユドロ・バイエ シャンボル・ミュジニー1erCruレ・シャルム2020
- 年号
- 2020年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュシャンボル・ミュジニーレ・シャルム
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
- F
￥18,260 （税込）COMMENT2区画で合計0.63ha。樹齢30〜55年。
新樽30%、1回使用樽70%で16ヶ月間熟成。
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ユドロ・バイエ シャンボル・ミュジニー1erCruレ・クラ2020
- 商品コード
- 14094
- 銘柄
- ユドロ・バイエ シャンボル・ミュジニー1erCruレ・クラ2020
- 年号
- 2020年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュシャンボル・ミュジニーレ・クラ
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
- F
￥19,580 （税込）COMMENT「レ・クラ」中央部に0.37ha。平均樹齢約35年。新樽30%、1回使用樽70%で16ヶ月間熟成。
尚、今日、レ・クラの所有者は5人で、ジョルジュ・ルーミエ、ジスリーヌ・バルトー、ユドロ・バイエ、ディジョン在住の地主グライヨ氏（ヴァンサン・ジャニアールにフェルマージュ。フレデリック・マニャンにはヴァンサン・ジャニアールが葡萄で販売）、イギリス人のティム・マーシャル（メオ・カミュゼのネゴシアン部門に葡萄を供給）です。
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ユドロ・バイエ シャンボル・ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ2020
- 商品コード
- 14093
- 銘柄
- ユドロ・バイエ シャンボル・ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ2020
- 年号
- 2020年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュシャンボル・ミュジニー
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
- F
￥10,890 （税込）COMMENT「デリエール・ル・フール」「レ・ナゾワール」「レ・バビエール」「レ・パ・ド・シャ」「レ・モンビ」の5区画で合計1.5ha。樹齢約60〜80年のVV。
新樽25%、1回使用樽30%、2回使用樽45%で16ヶ月間熟成。
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ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・オー・コー・ト・ド・ニュイ・ルージュ2019
- 商品コード
- 13608
- 銘柄
- ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・オー・コー・ト・ド・ニュイ・ルージュ2019
- 年号
- 2019年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
- M
￥4,730 （税込）COMMENTシャンボール村内唯一のオート・コート区画「レ・トープ」（約5haの畑で、所有者はユドロ・バイエとローラン・ルーミエのみ）60％、ムイエ村内の区画「モン・ブルゴン」40％で合計1.2ha。
平均樹齢約30年。新樽20%、3〜4回使用樽80％で12ヶ月間熟成。
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ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2020
- 商品コード
- 13593
- 銘柄
- ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2020
- 年号
- 2020年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュ
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
- ミディアムボディ
￥5,060 （税込）COMMENTシャンボール村内唯一のオート・コート区画「レ・トープ」（約5haの畑で、所有者はユドロ・バイエとローラン・ルーミエのみ）60%、ムイエ村内の区画「モン・ブルゴン」40%で合計1.2ha。
平均樹齢約30年。新樽20%、3〜4回使用樽80%で12ヶ月間熟成。
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ユドロ・バイエ ボンヌ・マールGrand Cru2019 ※5月から値上げします
- 商品コード
- 13133
- 銘柄
- ユドロ・バイエ ボンヌ・マールGrand Cru2019 ※5月から値上げします
- 欧文名
- 2019 Domaine Hudelot-Baillet • Bonnes-Mares Grand Cru
- 年号
- 2019年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュ
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
セール中￥56,100 （税込）通常価格￥81,180 （税込）COMMENTユドロ・バイエのフラッグ・シップとなるアイテムです。
村の中心部よりに0.12ha。樹齢約90年の超VV。新樽50%。1回使用樽50%で16ヶ月間熟成。生産量は2樽（600本）のみ。
※正規輸入品です。
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ユドロ・バイエ シャンボル・ミュジニー1erCruレ・シャルム2019
- 商品コード
- 13077
- 銘柄
- ユドロ・バイエ シャンボル・ミュジニー1erCruレ・シャルム2019
- 年号
- 2019年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュシャンボル・ミュジニーレ・シャルム
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
￥16,720 （税込）COMMENTブルゴーニュの当たり年といわれる2019年物です。
残念ながら、ワインアドヴォケイト誌での評価は出ていません。
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ユドロ・バイエ シャンボル・ミュジニー1erCruレ・クラ2019
- 商品コード
- 13076
- 銘柄
- ユドロ・バイエ シャンボル・ミュジニー1erCruレ・クラ2019
- 欧文名
- 2019 Domaine Hudelot-Baillet Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras
- 年号
- 2019年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュシャンボル・ミュジニーレ・クラ
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
￥17,930 （税込）COMMENTブルゴーニュの当たり年といわれる2019年物です。
残念ながら、ワインアドヴォケイト誌での評価は出ていません。
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ユドロ・バイエ シャンボル・ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ2019
- 商品コード
- 13075
- 銘柄
- ユドロ・バイエ シャンボル・ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ2019
- 年号
- 2019年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュシャンボル・ミュジニー
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
￥9,900 （税込）COMMENTブルゴーニュの当たり年といわれる2019年物です。
残念ながら、ワインアドヴォケイト誌での評価は出ていません。
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営業日カレンダー
美味しいワインと地酒の専門店
〒500-8882岐阜県岐阜市西野町1-18-1
TEL.058-262-1268
FAX.058-265-4536
営業時間 9：00～21：00
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への販売はお断り申し上げます。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。