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商品一覧
  • ヴォーヌ・ロマネ1erCruレ・プティ・モン2021 ベルトー・ジェルベ ※条件付き販売銘柄
    商品コード
    15688
    銘柄
    ヴォーヌ・ロマネ1erCruレ・プティ・モン2021 ベルトー・ジェルベ ※条件付き販売銘柄
    欧文名
    2021 Vosne Romanée1er Cru Les Petit Monts
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ヴォーヌ・ロマネ
    レ・プティモン
    ランク
    種類
    タイプ
    フルボディ
    販売条件
    ※条件付き販売銘柄
    ¥24,200 (税込)
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    ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・プティ・モン
    葡萄:ピノ・ノワール   畑・土壌:0.1ヘクタール。粘土石灰質  樹齢:平均50年
    特級畑リシュブールの斜面上部に位置する、ヴォーヌ・ロマネで最も美しい1級畑
    醸造:20%全房。4日間低温マセラシオン、天然酵母、ステンレスタンクでアルコール発酵。
    1日に1~2度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。
    ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)7日間。
    熟成:マロラクティック発酵後、15カ月樽熟成。新樽40%。

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  • ヴォーヌ・ロマネ2021 ベルトー・ジェルベ
    商品コード
    15687
    銘柄
    ヴォーヌ・ロマネ2021 ベルトー・ジェルベ
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ヴォーヌ・ロマネ
    ランク
    種類
    タイプ
    フルボディ
    ¥14,520 (税込)
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    葡萄:ピノ・ノワール   畑・土壌:粘土石灰質
    1級畑Clos des Reasから地続きのLes ReasとLa Riviereの2区画  樹齢:平均50年
    醸造:20%全房。4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。
    1日に1~2度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。
    ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)7日間。
    熟成:マロラクティック発酵後、15カ月樽熟成。新樽30%。 

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  • ジュヴレ・シャンベルタン2021 ベルトー・ジェルベ
    商品コード
    15686
    銘柄
    ジュヴレ・シャンベルタン2021 ベルトー・ジェルベ
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ジュヴレ・シャンベルタン
    ランク
    種類
    タイプ
    フルボディ
    ¥12,650 (税込)
    数量
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    葡萄:ピノ・ノワール   畑・土壌:深い石灰岩、泥灰土
    小石の多いLes Craisの区画とLa Burieの2区画  樹齢:30~40年
    醸造:4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発
    酵。1日に1~2度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。ポスト・
    マセラシオン(発酵後浸漬)7日間。
    熟成:マロラクティック発酵後、15カ月樽熟成。新樽20%。  

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  • フィサン1erCruレ・ザルヴレ2021 ベルトー・ジェルベ
    商品コード
    15685
    銘柄
    フィサン1erCruレ・ザルヴレ2021 ベルトー・ジェルベ
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    フィクサン
    レ・サルヴレ
    ランク
    種類
    タイプ
    フルボディ
    ¥15,840 (税込)
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    フィサン プルミエ・クリュ レ・ザルヴレ
    葡萄:ピノ・ノワール   畑・土壌:0.96ヘクタール バジョシアン階の浅い泥灰土
    樹齢:平均40年
    醸造:40%全房。4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。
    1日に1~2度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。
    ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)7日間。
    熟成:マロラクティック発酵後、15カ月樽熟成。新樽30%。 

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  • フィサン・レ・クレイ2021 ベルトー・ジェルベ
    商品コード
    15684
    銘柄
    フィサン・レ・クレイ2021 ベルトー・ジェルベ
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    フィクサン
    ランク
    種類
    タイプ
    フルボディ
    ¥9,130 (税込)
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    葡萄:ピノ・ノワール   畑・土壌:1.38ヘクタール 沖積層の石灰岩、泥灰土  
    樹齢:平均40年、1946年から2003年にかけて植樹。
    チョーク質の石灰岩を意味するLes Craisの名前通り石灰が露出しています。
    醸造:30%全房。4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。
    1日に1~2度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。
    ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)7日間。
    熟成:マロラクティック発酵後、12カ月樽熟成。新樽20%。

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  • フィサン・レ・クロ2021 ベルトー・ジェルベ
    商品コード
    15683
    銘柄
    フィサン・レ・クロ2021 ベルトー・ジェルベ
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    フィクサン
    ランク
    種類
    タイプ
    フルボディ
    ¥8,800 (税込)
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    COMMENT
    葡萄:ピノ・ノワール   畑・土壌:1ヘクタール 石灰岩、泥灰土  樹齢:20~70年
    特徴:最高樹齢で60年、90年の古木が植わる。1級畑に匹敵するワインを生みだします。
    醸造:4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。
    1日に1~2度のルモンタージュ。
    発酵の最後のみピジャージュ。ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)7日間。
    熟成:マロラクティック発酵後、12カ月樽熟成。新樽30%。
    Vinous: 90-92 Points 

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  • フィサン2021 ベルトー・ジェルベ
    商品コード
    15682
    銘柄
    フィサン2021 ベルトー・ジェルベ
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    フィクサン
    ランク
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥8,030 (税込)
    数量
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    COMMENT
    葡萄:ピノ・ノワール   畑・土壌:3.6ヘクタール Clos du Village、Fixey、
    Aux Pres、La Sorgentiere4区画のアッサンブラージュ。石灰岩、泥灰土  樹
    齢:平均30~40年
    醸造:4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール
    発酵。1日に1~2度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。ポスト
    ・マセラシオン(発酵後浸漬)5日間。
    熟成:木樽でマロラクティック発酵。12カ月熟成。新樽0%。

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  • コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ2021 ベルトー・ジェルベ
    商品コード
    15681
    銘柄
    コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ2021 ベルトー・ジェルベ
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
    ランク
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥7,480 (税込)
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    コート・ド・ニュイ=ヴィラージュ   
    葡萄:ピノ・ノワール   畑・土壌:0.45ヘクタール 石灰岩、泥灰土  樹齢:30~40年
    特徴:1980年に植樹。ジュヴレ・シャンベルタンとフィサンに挟まれたブロションに位置する準村名アペラシオン。
    醸造:4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発
    酵。1日に1~2度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。ポスト・
    マセラシオン(発酵後浸漬)5日間。
    熟成:木樽でマロラクティック発酵。12カ月熟成。新樽0%。

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  • ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2021 ベルトー・ジェルベ
    商品コード
    15680
    銘柄
    ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2021 ベルトー・ジェルベ
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ
    ランク
    種類
    タイプ
    ミディアボディ
    ¥5,720 (税込)
    数量
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    ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ
    葡萄:ピノ・ノワール  畑・土壌:1.6ヘクタール 
    ヴォーヌ・ロマネ村に連なる丘陵最上部。浅い表土、石灰岩・泥灰土  樹齢:平均50年
    特徴:2013年に母方フランソワ・ゲルベより相続。
    常に他の区画より15日ほど収穫が遅くなります。
    醸造:4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。
    1日に1~2度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)5日間。
    熟成:マロラクティック発酵。2/3フードル(大樽)、1/3バレル(木樽)。新樽0%。

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  • ブルゴーニュ・ルージュ・レ・プリエール2021 ベルトー・ジェルベ
    商品コード
    15679
    銘柄
    ブルゴーニュ・ルージュ・レ・プリエール2021 ベルトー・ジェルベ
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ブルゴーニュ・ルージュ
    ランク
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥5,280 (税込)
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    COMMENT
    葡萄:ピノ・ノワール    樹齢:1980年に植樹
    畑・土壌:1ヘクタール、深い石灰岩、泥灰土。AOCフィサンの境界線に位置する
    醸造:4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。
    1日に1~2度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)5日間。
    熟成:木樽でマロラクティック発酵。12カ月熟成。新樽0% 

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  • ブルゴーニュ・ルージュ・レ・プリエール2020 ベルトー・ジェルベ Sold out
    商品コード
    14259
    銘柄
    ブルゴーニュ・ルージュ・レ・プリエール2020 ベルトー・ジェルベ Sold out
    欧文名
    2020 Bourgogne Les Prielles
    年号
    2020年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ランク
    種類
    タイプ
    ¥3,960 (税込)
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    COMMENT
    2020 Bourgogne Les Prielles  ブルゴーニュ レ・プリエール

    葡萄:ピノ・ノワール    樹齢:1980年に植樹

    畑・土壌:1ヘクタール、深い石灰岩、泥灰土。AOCフィサンの境界線に位置する

    醸造:4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。

    1日に1~2度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)5日間。

    熟成:木樽でマロラクティック発酵。12カ月熟成。新樽0%

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  • ベルトー・ジェルベ フィサン・レ・クレイ2017
    商品コード
    13425
    銘柄
    ベルトー・ジェルベ フィサン・レ・クレイ2017
    年号
    2017年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ランク
    種類
    タイプ
    M
    ¥6,050 (税込)
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    COMMENT
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  • ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2018 ベルトー・ジェルベ
    商品コード
    11707
    銘柄
    ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2018 ベルトー・ジェルベ
    年号
    2018年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ
    ランク
    種類
    タイプ
    M
    ¥3,630 (税込)
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    COMMENT
    温暖化が続くブルゴーニュの中で、標高が100メートルほど高いオート=コート・ド・ニュイは収穫も遅く実は一番アドバンテージを得ていると考えることが出来る。
    ACブルゴーニュよりも少し冷涼なアルコール13.5%。
    乾いたコショウ、白い石を想像させる硬質な風味、全房由来のクローヴに重なり合う果実。香りの段階から酸味が中心に一本しっかりと通っており構造を決定づけている。粒子の細やかな果実に酸、未熟ではなくあくまでも涼し気なタンニンの香味。まっすぐに伸びる構造はクラシックな美点を感じさせる。余韻もじんわり。これから先、半年ぐらいで開放してきそう。(2020年12月 村岡)

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  • ベルトー・ジェルベ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2017
    商品コード
    10251
    銘柄
    ベルトー・ジェルベ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ2017
    年号
    2017年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ
    ランク
    種類
    タイプ
    M
    ¥3,630 (税込)
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    COMMENT
    2017 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge  ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ   参考上代¥4,000
    葡萄:ピノ・ノワール  畑・土壌:1.6ヘクタール 浅い表土、石灰岩・泥灰土  樹齢:平均50年
    特徴:2013年に母方フランソワ・ゲルベより相続。1970年に植樹したニュイ・サン・ジョルジュ近郊の区画。常に他の区画より15日ほど収穫が遅くなります。
    醸造:4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。1日に1〜2度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)5日間。
    熟成:木樽でマロラクティック発酵。12カ月熟成。新樽0%。
    標高の高さから冷涼感があり、いつも収穫が最後になるオート=コート・ド・ニュイ
    挽きたてのコショウに僅かに果梗に由来するクールなスパイス、柔らかく霧散する赤系果実はベルトーらしい。
    口に含んだ瞬間の果実の噛み応えはA.C.ブルゴーニュよりも明快で前面に感じます。
    2017年のベルトーに共通する構成軸の細やかさ、伴う繊細な酸味の支えがあり、標高の高いオート=コートならではの軽快なタンニン、程よいスパイスと果実の混ざりあう余韻。
    タンニンが軽快で開放的なため、食事との相性の幅も広く、2017年のベルトーのラインナップとしては早くから楽しめる。秋口の仕上がりが楽しみ。(2019年7月 村岡)

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  • フィクサン2019 ベルトー・ジェルベ
    商品コード
    12694
    銘柄
    フィクサン2019 ベルトー・ジェルベ
    年号
    2019年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    フィクサン
    ランク
    種類
    タイプ
    M
    ¥5,610 (税込)
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    COMMENT
    2019 Fixin フィサン
    葡萄:ピノ・ノワール   
    畑・土壌:3.6ヘクタール Clos du Village、Fixey、Aux Pres、La Sorgentiere 4区画のアッサンブラージュ。石灰岩、泥灰土  
    樹齢:平均30〜40年
    醸造:4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。1日に1〜2度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)5日間。
    熟成:木樽でマロラクティック発酵。12カ月熟成。新樽0%。

    香りのトーンの驚くほどの集中力、凝縮ではなく飲み手を引き込むほどの静謐ながら気配に満ちている。香りにわずかにアニス系スパイスとオイル、既に果実と一体化して重たくないものの層を成している。密度の高さ、重たさが無いものの明らかに下位レンジではない情報量の多さ。赤や黒の果実が混然となって中心の酸のコアを覆っている。若いブルゴーニュにありがちな酸のトゲもなければ、喉を撫でるような表面的な味でもない。構成の密度に反して球体的、90年代ブルゴーニュのベクトルを糖度や樽ではなくひたすら真摯に葡萄に向き合った結果としてのネオ・クラシックな傑作。(2021年7月 村岡)

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  • フィクサン2018 ベルトー・ジェルベ
    商品コード
    11708
    銘柄
    フィクサン2018 ベルトー・ジェルベ
    年号
    2018年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    フィクサン
    ランク
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥4,950 (税込)
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    COMMENT
    赤・黒果実が混然となって核を成している。プラムの中央だけをくりぬいた様な黒果実のグラデーション。仄かに重なる全房由来のアニス風味が追いかける。
    タンニンとても細かく球体化した果実の塊と同調して広がる。フィサンのエレガンスを意図的に描いてきたベルトーですが2018年は伸びやかさ、力強さもあり、ジュヴレ・シャンベルタンらしさもありながら隣のアペラシオン名義に頼らないフィサンの個性に魅了される。例年と比べても球体感があり大きい、そしてその大きさを押し付けてこないすこし意図的に抜けを見せるような余韻。構成する粒子の密度と奥行きがあり、明らかに熟成能力を持ちながらも現時点で美味しいバランスを難解さなくいとも簡単に決めているから評論家の評価には載りにくいのだろうが、太陽のミレジムの美点が感じられるワイン。もっと評価されても良い。
    (2020年12月 村岡)

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  • ジュヴレ・シャンベルタン2019 ベルトー・ジェルベ ※5月から値上げします
    商品コード
    12695
    銘柄
    ジュヴレ・シャンベルタン2019 ベルトー・ジェルベ ※5月から値上げします
    年号
    2019年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ジュヴレ・シャンベルタン
    ランク
    種類
    タイプ
    M
    セール中
    ¥7,535 (税込)
    通常価格
    ¥8,800 (税込)
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    COMMENT
    2019 Gevrey-Chambertin ジュヴレ=シャンベルタン
    葡萄:ピノ・ノワール   
    畑・土壌:深い石灰岩、泥灰土、小石の多いLes Craisの区画とLa Burieの2区画 
    樹齢:30〜40年
    醸造:4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。1日に1〜2度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)7日間。
    熟成:マロラクティック発酵後、15カ月樽熟成。新樽20%。

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  • ベルトー・ジェルベ ヴォーヌ・ロマネ2016 WA88-90P
    商品コード
    23764
    銘柄
    ベルトー・ジェルベ ヴォーヌ・ロマネ2016 WA88-90P
    年号
    2016年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ヴォーヌ・ロマネ
    ランク
    種類
    タイプ
    M
    ¥9,570 (税込)
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    COMMENT
    2016 Vosne Romanee ヴォーヌ・ロマネ   参考上代¥10,800葡萄:ピノ・ノワール   
    畑・土壌:粘土石灰質 1級畑Clos des Reasから地続きのLes ReasとLa Riviereの2区画  樹齢:平均50年
    醸造: 4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。1日に1〜2度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)7日間。
    熟成:マロラクティック発酵後、15カ月樽熟成。(新樽30%)、濾過、清澄せず。

    2016 Domaine Berthaut-Gerbet • Vosne-Romanee Villages
    Reviewed by Neal Martin
    Issue Date 30st Dec 2017
    Source 234, The Wine Advocate
    Rating 88-90points
    Release Price NA
    Drink Date 2020 - 2032 ⇒飲み頃に入っています
    The 2016 Vosne-Romanee Villages comes from La Rivière and will probably be blended with a parcel from the lieu-dit of Réas that was undergoing a late malolactic fermentation. It has a pure black cherry and blueberry-scented bouquet that is refined and shows more intensity than the Gevrey-Chambertin. The palate is medium-bodied with fine-grained tannin, quite precise if just requiring a little more substance and flesh on the finish. Maybe that will derive from the other parcel in Réas?

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  • ヴォーヌ・ロマネ2018 ベルトー・ジェルベ
    商品コード
    11714
    銘柄
    ヴォーヌ・ロマネ2018 ベルトー・ジェルベ
    年号
    2018年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ヴォーヌ・ロマネ
    ランク
    種類
    タイプ
    F
    ¥8,800 (税込)
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    COMMENT
    018 Vosne Romanee ヴォーヌ・ロマネ   
    参考上代\10,000葡萄:ピノ・ノワール   畑・土壌:粘土石灰質
    1級畑Clos des Reasから地続きのLes ReasとLa Riviereの2区画  
    樹齢:平均50年
    醸造:4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。
    1日に1〜2度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。ポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)7日間。
    熟成:マロラクティック発酵後、15カ月樽熟成。新樽30%。
    88-90 points Jasper Morris MW
    88-90 points Neal Martin (Vinous)

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