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商品一覧
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シルヴァン・パタイユ ブルゴーニュ・アリゴテ・プティ・ピュイ2022
- 商品コード
- 17741
- 銘柄
- シルヴァン・パタイユ ブルゴーニュ・アリゴテ・プティ・ピュイ2022
- 欧文名
- 2022 Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté Petit Puits
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュブルゴーニュ・アリゴテ
- ランク
- ブドウ
- アリゴテ
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
セール中￥17,243 （税込）通常価格￥18,150 （税込）COMMENTシルヴァン・パタイユの畑ごとのアリゴテは、非常に沢山ありどのような違いがあるのかは本人の説明を聞いていても曖昧です。
今回入荷しました「プティ・ピュイ」という畑も輸入元からの資料が御座いません。
※正規輸入品 -
シルヴァン・パタイユ ブルゴーニュ・アリゴテ・ラ・シャルム・オー・プレートル2021 WA90ｐ
- 商品コード
- 17740
- 銘柄
- シルヴァン・パタイユ ブルゴーニュ・アリゴテ・ラ・シャルム・オー・プレートル2021 WA90ｐ
- 欧文名
- 2021 Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté La Charme aux Prêtres
- 年号
- 2021年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュブルゴーニュ・アリゴテ
- ランク
- ブドウ
- アリゴテ
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
セール中￥16,302 （税込）通常価格￥17,160 （税込）COMMENTCharmeとは、ブルゴーニュで、休閑地または”岩が多く植物がほとんど育たない場所”を示す言葉で、表土が少なく岩がちなやせた土壌
※正規輸入品
2021 Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté La Charme aux Prêtres
The Wine Advocate
RP 90
Reviewed by: William Kelley
Release Price: NA
Drink Date: 2023 - 2035 ⇒飲み頃に入っています
From a parcel planted in 1949, the 2021 Bourgogne Aligoté La Charme aux Prêtres reveals scents of pear, peach, clear honey, fresh mint and white flowers. Medium to full-bodied, fleshy and ample, it's underpinned by racy acids and concludes with a saline finish.
Published: Feb 01, 2023 -
シルヴァン・パタイユ マルサネ・ルージュ・ランセストラル2022 ※正規輸入品
- 商品コード
- 17351
- 銘柄
- シルヴァン・パタイユ マルサネ・ルージュ・ランセストラル2022 ※正規輸入品
- 欧文名
- 2022 Domaine Sylvain Pataille Marsannay L'Ancestrale
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュマルサネ・ルージュ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥44,000 （税込）COMMENT高樹齢のブドウのみを厳選して造られるスペシャル・キュヴェ。
圧倒的なパワー。 -
シルヴァン・パタイユ マルサネ・ルージュ・ル・シャピトル2022 ※正規輸入品
- 商品コード
- 17350
- 銘柄
- シルヴァン・パタイユ マルサネ・ルージュ・ル・シャピトル2022 ※正規輸入品
- 欧文名
- 2022 Domaine Sylvain Pataille Marsannay Le Chapitre、MR03
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュマルサネ・ルージュ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥20,900 （税込）COMMENTかつてジュヴレ・シャンベルタンと並び高く評価されていた協会支部（Chapitre）の所有していたとされる畑。
砂砂利でカルシウムが豊富。
若々しく優れたテクスチャーと骨格。 -
シルヴァン・パタイユ マルサネ・ルージュ・クロ・デュ・ロワ2022 ※正規輸入品
- 商品コード
- 17349
- 銘柄
- シルヴァン・パタイユ マルサネ・ルージュ・クロ・デュ・ロワ2022 ※正規輸入品
- 欧文名
- 2022 Domaine Sylvain Pataille Marsannay Clos du Roy
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュマルサネ・ルージュ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥20,900 （税込）COMMENT1970年に植えられた区画のブドウを使用。
年を重ねるごとにポテンシャルが開花している。
濃厚で密度のある果実味です。 -
シルヴァン・パタイユ マルサネ・ルージュ・ロンジュロワ2022 ※正規輸入品
- 商品コード
- 17348
- 銘柄
- シルヴァン・パタイユ マルサネ・ルージュ・ロンジュロワ2022 ※正規輸入品
- 欧文名
- 2022 Domaine Sylvain Pataille Marsannay Les Longeroies
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュマルサネ・ルージュ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥20,900 （税込）COMMENT36haの広さを持つ、細長い（Roies＝狭い、Long＝長い）区画。
シルヴァンが畑を持つ、斜面の下部分は、様々な大きさの粒子の石灰土壌がいりまじり、川底の堆積物や砂利も含む。
ピノ・ノワールに最適な土地とされる。 -
シルヴァン・パタイユ マルサネ・ルージュ2022 ※正規輸入品
- 商品コード
- 17347
- 銘柄
- シルヴァン・パタイユ マルサネ・ルージュ2022 ※正規輸入品
- 欧文名
- 2022 Domaine Sylvain Pataille Marsannay
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュマルサネ・ルージュ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- ミディアムボディ
- 販売条件
- ※お一人様1本まで
￥13,200 （税込）COMMENT2022年は全房60％で醸造。
ドゥミ・ミュイ、フードルを組み合わせて熟成。
甘美なアロマ、密度のある果実味と エネルギッシュで美しい酸のバランスが印象的です。 -
シルヴァン・パタイユ ブルゴーニュ・ルージュ2022 ※正規輸入品
- 商品コード
- 17346
- 銘柄
- シルヴァン・パタイユ ブルゴーニュ・ルージュ2022 ※正規輸入品
- 欧文名
- 2022 Sylvain Pataille Bourgogne Rouge
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュブルゴーニュ・ルージュ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- ミディアムボディ
￥8,800 （税込）COMMENT2022年は全房60％で醸造。
ドゥミ・ミュイ、フードルを組み合わせて熟成。
エレガントでストラクチャーのある余韻を持つ上質なピノです。 -
シルヴァン・パタイユ マルサネ・ロゼ・フルール・ドゥ・ピノ2022 ※正規輸入品
- 商品コード
- 17345
- 銘柄
- シルヴァン・パタイユ マルサネ・ロゼ・フルール・ドゥ・ピノ2022 ※正規輸入品
- 欧文名
- 2022 Domaine Sylvain Pataille Marsannay Rosé Fleur de Pinot
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュマルサネ・ロゼ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- ロゼ
- タイプ
- ミディアムボディ
- 販売条件
- ※お一人様1本まで
￥20,900 （税込）COMMENT相変わらずエレガントで味わい深いピノです。
ロゼですが、味わい的には適度に熟成したピノって感じです。
僅か3本の割り当てです。お一人様1本までとさせて頂きます。 -
シルヴァン・パタイユ マルサネ・ブラン・クロ・デュ・ロワ2022 ※正規輸入品
- 商品コード
- 17344
- 銘柄
- シルヴァン・パタイユ マルサネ・ブラン・クロ・デュ・ロワ2022 ※正規輸入品
- 欧文名
- 2022 Sylvain Pataille Marsannay Blanc Clos du Roy
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュマルサネ・ブラン
- ランク
- ブドウ
- シャルドネ
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
￥29,700 （税込）COMMENTクロ・デュ・ロワの名では初ヴィンテージ。
2009年に古いアリゴテを抜いてシャルドネを植えた区画です。
豊かで肉付きの良い口当たり。
ミネラル感のある骨格です。 -
シルヴァン・パタイユ マルサネ・ブラン2022 ※正規輸入品
- 商品コード
- 17343
- 銘柄
- シルヴァン・パタイユ マルサネ・ブラン2022 ※正規輸入品
- 欧文名
- 2022 Domaine Sylvain Pataille Marsannay Blanc
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
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ブルゴーニュマルサネ・ブラン
- ランク
- ブドウ
- シャルドネ
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
￥15,400 （税込）COMMENTマルサネの複数区画のブレンド。
ラレイ（Larrey）の区画が一番特徴があり、良質。
オーク樽熟成に見合う豊かな果実の凝縮感、複雑さと深み。
長く豊かな余韻。 -
シルヴァン・パタイユ ブルゴーニュ・ブラン・メシャロ2022 ※正規輸入品
- 商品コード
- 17342
- 銘柄
- シルヴァン・パタイユ ブルゴーニュ・ブラン・メシャロ2022 ※正規輸入品
- 欧文名
- 2022 Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Blanc Les Méchelots
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュブルゴーニュ・ブラン
- ランク
- ブドウ
- シャルドネ
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
￥13,200 （税込）COMMENTシャピートルと並び、そのポテンシャルの知られていない土壌。
2010年に植えられた畑が大部分ではあるが、古いものでは1949年に植えられたブドウ樹もある。
この区画の白品種からは、シルヴァンの注目する、”還元的な鉱物感”が特徴で、ピノ・ノワール向きの土壌ではないと、シルヴァンは断ずる。 -
シルヴァン・パタイユ ブルゴーニュ・アリゴテ・ロンジュロワ2022 ※正規輸入品
- 商品コード
- 17341
- 銘柄
- シルヴァン・パタイユ ブルゴーニュ・アリゴテ・ロンジュロワ2022 ※正規輸入品
- 欧文名
- 2022 Sylvain Pataille Bourgogne Aligote Les Longeroies
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュブルゴーニュ・アリゴテ
- ランク
- ブドウ
- アリゴテ
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
￥19,800 （税込）COMMENTシルヴァン・パタイユが畑ごとに造るアリゴテの1区画です。
残念ながら詳しい資料が輸入元にもありませんでした。
シルヴァン・パタイユとの昼食会で、畑の違いを聞いたのですが テロワールの違いがあるので区分けしているとの話でした。
お酒が入っていたので、詳細は？でした（笑） -
シルヴァン・パタイユ ブルゴーニュ・アリゴテ・シャン・フォレ2022 ※正規輸入品
- 商品コード
- 17340
- 銘柄
- シルヴァン・パタイユ ブルゴーニュ・アリゴテ・シャン・フォレ2022 ※正規輸入品
- 欧文名
- 2022 Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté Les Champ Forey
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュブルゴーニュ・アリゴテ
- ランク
- ブドウ
- アリゴテ
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
￥15,400 （税込）COMMENT石の多い”熱い”テロワールで、収穫時期も早い区画。
斜面の下の方にあり、茶色い表土は3-4ｍほどだが、小石を多く含むので排水性がある。
アプリコット、洋ナシのようなニュアンスが出やすい。
1本のみの入荷です -
シルヴァン・パタイユ ブルゴーニュ・アリゴテ・オーボン・ペペ2022 ※正規輸入品
- 商品コード
- 17339
- 銘柄
- シルヴァン・パタイユ ブルゴーニュ・アリゴテ・オーボン・ペペ2022 ※正規輸入品
- 欧文名
- 2022 Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté Les Auvonnes Au Pépé
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュブルゴーニュ・アリゴテ
- ランク
- ブドウ
- アリゴテ
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
￥15,400 （税込）COMMENTAuvonnesとは方言で、カラス麦を意味するので、古くはカラス麦畑であった可能性も。
シルヴァンが祖父（pepe）から引き継いだ畑で、マルサネの村にも近く、バランス型のワインに仕上がるが、還元香ともいえる、鉱物的な香りが特徴。
1本のみの入荷です -
シルヴァン・パタイユ マルサネ・ルージュ・アン・クレモンジョ2022
- 商品コード
- 17274
- 銘柄
- シルヴァン・パタイユ マルサネ・ルージュ・アン・クレモンジョ2022
- 欧文名
- 2022 Domaine Sylvain Pataille Marsannay Rouge En Clémengeot
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュマルサネ・ルージュ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥16,830 （税込）COMMENT輸入元は、ジャパンインポートシステムさんです。マルサネの畑名クラスは、正規輸入品ですと19,000円（税別）です！
今回の価格はかなりお値打ちです。
「マルサネ・ルージュ・アン・クレモンジョ」は南東向きの畑で気候は暖かく、土壌の赤粘土がワインに緊張感と豊かな果実味を共に与えているとのことです。 -
シルヴァン・パタイユ マルサネ・ブラン2022
- 商品コード
- 17273
- 銘柄
- シルヴァン・パタイユ マルサネ・ブラン2022
- 欧文名
- 2022 Domaine Sylvain Pataille Marsannay Blanc
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュマルサネ・ブラン
- ランク
- ブドウ
- シャルドネ
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
￥11,880 （税込）COMMENTシルヴァン・パタイユとの会食時に飲んだのがこのマルサネ・ブランでした。
同時に飲んだローラン・パタイユのアリゴテも美味しかったのですが、このシャルドネは味わいの奥行きの部分で勝っており美味しくいただきました。
果汁を搾る際に10時間ほどかけて行うそうです。そうすることで綺麗で雑味のない果汁が得られるそうです。
ちなみに「スキンコンタクト（オレンジワイン）」は造らないのか？ と質問したら「絶対に造らない」と返答をくれました。彼のワインからは、スキンコンタクトをしたワインに感じられる要素が無くクリアーな味わいです。理由を聞くと「ワインの個性（テロワール）が失われるから」というものでした。私も同感です。ただし、価格がお値打ちな産地でしたらOKかなって思っています。ブルゴーニュのような偉大な地域では、折角のポテンシャルを覆い隠すようでもったいない気がします。
さて今回のワインはジャパンインポートさんが輸入したものです。このワインに関しましては、正規輸入品よりも若干お安く仕上がっております。
状態はGoodです。 -
シルヴァン・パタイユ マルサネ・ルージュ2022
- 商品コード
- 17272
- 銘柄
- シルヴァン・パタイユ マルサネ・ルージュ2022
- 欧文名
- 2022 Domaine Sylvain Pataille Marsannay
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュマルサネ・ルージュ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- ミディアムボディ
￥11,550 （税込）COMMENT先日会食した際に、2022年もシルヴァン・パタイユは上々の出来栄えだとニコニコして答えてくれました。特に気を使っているのはゆっくりと時間をかけて果汁を搾る作業で、10時間程かけるようです。
きっとその作業が彼の造るワインの旨味に通じるものなのでしょうね。フレッシュでありながら、ジューシーな旨味が詰まっています。
今回入荷したのは、ジャパンインポートさんが輸入したワインです。状態はGoodです。
正規輸入品と比べてもお値打ちに仕上がっております。 -
シルヴァン・パタイユ マルサネ・ルージュ・レ・シャピトル2021 WA92+p
- 商品コード
- 16792
- 銘柄
- シルヴァン・パタイユ マルサネ・ルージュ・レ・シャピトル2021 WA92+p
- 欧文名
- 2021 Domaine Sylvain Pataille Marsannay Le Chapitr
- 年号
- 2021年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュマルサネ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥16,500 （税込）COMMENT輸入元はラシーヌさんです
2021 Domaine Sylvain Pataille Marsannay Le Chapitr
The Wine Advocate
RP 92+
Reviewed by:William Kelley
Release Price:NA
Drink Date:2025 - 2040
Now included within the appellation of Marsannay, the 2021 Marsannay Le Chapitre exhibits aromas of cherries, wild berries, cinnamon, orange zest and peonies. Medium to full-bodied, ample and layered, it's concentrated and serious, with lively acids and a long, saline finish. Even in the giving 2021 vintage, this bottling will merit a bit of patience.
Published: Feb 01, 2023 -
シルヴァン・パタイユ マルサネ・ルージュ2021 WA90ｐ
- 商品コード
- 16790
- 銘柄
- シルヴァン・パタイユ マルサネ・ルージュ2021 WA90ｐ
- 欧文名
- 2021 Domaine Sylvain Pataille Marsannay
- 年号
- 2021年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュマルサネ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- ミディアムボディ
￥9,680 （税込）COMMENT輸入元はラシーヌさんです
2021 Domaine Sylvain Pataille Marsannay
The Wine Advocate
RP 90
Reviewed by:William Kelley
Release Price:NA
Drink Date:2023 - 2033
The 2021 Marsannay is fleshy and charming, bursting with aromas of raspberries, plums and rose petals. Medium to full-bodied, textural and seamless, with lively acids and a saline finish, it's derived from parcels dotted all over the appellation.
Published: Feb 01, 2023
営業日カレンダー
美味しいワインと地酒の専門店
〒500-8882岐阜県岐阜市西野町1-18-1
TEL.058-262-1268
FAX.058-265-4536
営業時間 9：00～21：00
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への販売はお断り申し上げます。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。