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  • ジャコモ・バラルド O.OKトスカーナ・ロッソ2020他 2本セット
    商品コード
    16540-16534
    銘柄
    ジャコモ・バラルド O.OKトスカーナ・ロッソ2020他 2本セット
    年号
    2020年
    容量
    750ml
    イタリア
    地域
    トスカーナ
    ランク
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥15,400 (税込)
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    COMMENT
    非常に貴重なO.OKと、ジェイミー・グッド高評価のリズベリオ・トスカーナ・ビアンコ2022をセットにしてのご案内です。
    ■セット内容
    ジャコモ・バラルド O.OKトスカーナ・ロッソ2020
    ジャコモ・バラルド リズベリオ・トスカーナ・ビアンコ2022
    各1本 合計2本セット

    下記にO.OKトスカーナ・ロッソ2020のコメントを記載いたします

    天然コルク。同じ畑内発酵でもボッソロとは違う個性です。チェリーを中心と
    した赤黒果実。驚くほどに明度の高いグラデーション。全房ピノ・ノワールにも
    似た甘いアニスの風味のアクセント。個々の要素がゆったりと無重力状態で大き
    く解放される。若い要素と裏腹に熟成した古酒的なタンニンの調和。浮遊感。退
    色したセピア色で描く退廃的な世界観。甘く淫靡な香味と冷静な酸味が重なりい
    つまでも残る余韻。(2024年4月 村岡)

    アルコール度数 12.5%。 2009年に北西向き、標高515mの粘土/石灰岩土壌に植
    えられたサンジョヴェーゼ。このワインは3分の1の全房をブドウ畑で発酵させ、
    その後バリックとトノーで18ヶ月熟成させます。
    857本のボトルと24本のマグナムが作られました。これは、焦点を絞ったチェリー
    とベリーの果実に石のようなミネラルのエッジを備えた、美しく表現力豊かなサ
    ンジョヴェーゼです。上品で表情豊かで、プラムとスグリのノート、そしてフィ
    ニッシュには地中海のハーブの特徴が感じられます。香りがありながら風味もあ
    り、飲みやすさと美しくバランスがとれていますが、中期的にはよく熟成する可
    能性を示唆するストラクチャーも備えています。そしてその先は誰にも分かりま
    せん。土地の素敵な表現。 94/100(Jamie Goode  Winenoarkより)

    0.0k Toscana Rosso  0.0k トスカーナ ロッソ
    品種:サンジョヴェーゼ  樹齢:2009年に植樹。 アルコール:12.5%
    畑・土壌: サン・カシャーノ・デイ・バーニ、石灰岩が多く存在するシルト、明るい粘土。北西向き。標高515m
    醸造・熟成:1日2~3回のパンチングダウン。そのまま畑内で発酵。40%を全房。バリックでMLF。
    オークバレルで18か月、ステンレスタンクで6か月、12か月瓶熟成。
    特徴:葡萄畑で発酵させたサンジョヴェーゼです。現時点ではイタリアとヨーロッパでは唯一のものとなります。
    ピノ・ノワールを彷彿とさせるサンジョヴェーゼ。
    フレッシュで緻密な果実味。緊張感とダイナミックな口当たり。柔らかくシルキーなタンニンが喉を潤します。
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