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ジャン・ルイ・ジャヴ サン・ジョセフ2021
ジャン・ルイ・ジャヴ サン・ジョセフ2021
商品コード
16433
銘柄
ジャン・ルイ・ジャヴ サン・ジョセフ2021
年号
2021年
容量
750ml
フランス
地域
ローヌ
サン・ジョセフ
ランク
ブドウ
シラー
種類
タイプ
フルボディ
¥15,400 (税込)
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COMMENT
シラー種100%。樹齢は15~100年以上。鉄分を多く含む花崗岩土壌でストラクチャーを表現する「Baschasson(バシャソン)」、柔らかくきめ細かい粘土質で凝縮感を出す「Dardouille(ダルデュイユ)」、花崗岩土壌でフレッシュさとミネラル感、スパイシーさなどを出す「Chalaix(シャレ)」の区画を別々に醸造した後にアサンブラージュして造られます。シラー特有のがっちりとしたタンニン、果実味もたっぷりしていて飲み応えがありつつも繊細さもあります。樹齢15年以下の若木はセレクションのサン ジョゼフ オフリュスに混ぜています。
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