COMMENT
試飲会場で出会った日本のワインです。正直良く出来ております。
ミディアムボディのカベルネ・ソーヴィニヨン100%。
アメリカのワインなどと比べると、ボリュームでは及びませんが、しなやかでソフト、カベルネ特有の杉の香りと樽からくる香りが優しくグラスに広がります。
とても良い雰囲気を醸し出しております。
決して貧弱なワインではありません。水っぽくもありません。
適度なエキスの集中感が高級感を与えています。
日本のワインも、レベルが上がっているのですね。関心いたしました。
数量は、12本だけ確保できました。
日本の食材と合わせたい! そんなカベルネです。