ヴィニョーブル・ベルティエ ジェノワ・ブラン・テール・ド・シレックス2023 ※ソムリエ長男推薦ワイン
ヴィニョーブル・ベルティエ ジェノワ・ブラン・テール・ド・シレックス2023 ※ソムリエ長男推薦ワイン
- 商品コード
- 17521
- 銘柄
- ヴィニョーブル・ベルティエ ジェノワ・ブラン・テール・ド・シレックス2023 ※ソムリエ長男推薦ワイン
- 欧文名
- 2023 Vignobles Berthier Giennois Blanc Terre de Silex
- 年号
- 2023年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- ロワール
- ランク
- ブドウ
- ソーヴィニョン・ブラン
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
￥4,730
（税込）
COMMENT
ソムリエとして東京のレストランで働いております我が家の長男が、輸入元の試飲会で見つけてきた推奨ワインです。
普段から高級ワインばかり試飲している彼が、これは！って感じで推薦してくれた銘柄です。
1983年にジャン・マリー・ベルティエがサンセロワのサン・ジェムにドメーヌを設立し、現在は二人の息子、クレマンとフロリアンが醸造と栽培を担っています。
ロワール河の両側に広がるアペラシオン、サンセール、メヌトゥー・サロン、コトー・デュ・ジェノワ、プイイ・フュメに25ヘクタールの畑を所有し、ソーヴィニョン・ブラン、ピノ・ノワール、ガメイの３品種を栽培しています。
環境に配慮したサステナブル農法を実施し、各区画のテロワールを尊重したワイン造りに取り組んでいます。
原産地呼称：コトー・デュ・ジェノワAOC
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100%
製造： 収穫されたブドウは優しく圧搾され36時間かけてデブルバージュを行う。
アルコール発酵は温度管理の下自然に始まる。繊細な澱と共に数カ月熟成し春に瓶詰め。
火打石を感じるエレガントで快活なアロマに、上質なミネラルを伴う心地よい味わいのワインです。
普段から高級ワインばかり試飲している彼が、これは！って感じで推薦してくれた銘柄です。
1983年にジャン・マリー・ベルティエがサンセロワのサン・ジェムにドメーヌを設立し、現在は二人の息子、クレマンとフロリアンが醸造と栽培を担っています。
ロワール河の両側に広がるアペラシオン、サンセール、メヌトゥー・サロン、コトー・デュ・ジェノワ、プイイ・フュメに25ヘクタールの畑を所有し、ソーヴィニョン・ブラン、ピノ・ノワール、ガメイの３品種を栽培しています。
環境に配慮したサステナブル農法を実施し、各区画のテロワールを尊重したワイン造りに取り組んでいます。
原産地呼称：コトー・デュ・ジェノワAOC
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100%
製造： 収穫されたブドウは優しく圧搾され36時間かけてデブルバージュを行う。
アルコール発酵は温度管理の下自然に始まる。繊細な澱と共に数カ月熟成し春に瓶詰め。
火打石を感じるエレガントで快活なアロマに、上質なミネラルを伴う心地よい味わいのワインです。
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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