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BG0050 シャンソン ボーヌ1er Cruクロ・デ・フェーヴ2014 ※超特価!
BG0050 シャンソン ボーヌ1er Cruクロ・デ・フェーヴ2014 ※超特価!
商品コード
16780
銘柄
BG0050 シャンソン ボーヌ1er Cruクロ・デ・フェーヴ2014 ※超特価!
欧文名
2014 Chanson Beaune 1er Cru Clos des Fèves
年号
2014年
容量
750ml
フランス
地域
ブルゴーニュ
ボーヌ
ランク
ブドウ
ピノ・ノワール
種類
タイプ
フルボディ
セール中
¥13,090 (税込)
通常価格
¥17,600 (税込)
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COMMENT
正に超特価!シャンソン社が単独所有している1er Cru。

~立地~
ボーヌ・プルミエクリュの中心に位置するドメーヌ・デュ・シャンソンのモノポール畑です。
丘の中腹に位置し、面積は3.8ha です。
この「クロ・デ・フェーヴ」は1307年にはすでにラテン語の「Fae」として
その存在を土地台帳に見つけることができます。

~2014 年ヴィンテージ~
非常に寒い冬と手のかかる春の後夏は暑かったが定期的に気温が下がり降雨がありました。
9 月初めはインディアン・サマーで日差しに恵まれ気温も上がり、
ブドウの成熟の速度が加速しました。収穫は好天のもと9 月末に始まりました。
赤ワインは素晴らしいテクスチャーで、赤い果実の美しいアロマを放ちます。
オーク樽で17ヶ月熟成。

~テイスティング~
鮮やかなルビー色。 プラムと赤い果実の濃厚な香りに、かすかにサンダルウッドのアロマ。複雑でエネルギーを感じる。張りがあり、洗練されたテクスチャー。味わいは深くエレガント。そして長い余韻。
料理との相性はキジ、家禽および、エポワスやラングルなど、すべてのチーズと。
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