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ホッフキルシュ マキシマス・ピノ・ノワール2021
ホッフキルシュ マキシマス・ピノ・ノワール2021
商品コード
15949
銘柄
ホッフキルシュ マキシマス・ピノ・ノワール2021
年号
2021年
容量
750ml
国
オーストリア
地域
ヴィクトリア
ランク
種類
赤
タイプ
フルボディ
セール中
¥7,315
(税込)
通常価格
¥7,700
(税込)
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COMMENT
/ マキシマス ピノ・ノワール 2021
●ヴィクトリア / ヘンティ
●アルコール度数:12.5%
●クロージャー:コルク(natural)
●品種:ピノ・ノワール
●特に冷涼な気候となった 2021 年。ワイナリー周辺に拓かれた畑でも特に古い区画からのピノ・ノワールで、かつジョン・ナゴルカがベストと認めた年にのみリリースされるキュヴェ「マキシマス」。30%全房醗酵、醗酵前浸漬。野生酵母によって自然醗酵。フレンチオーク(古樽)へと移され約 15 カ月間熟成。少量の亜硫酸と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。
冷涼なキャラクターを強く反映した洗練された味わいで、華やかな赤黒果実にナツメグやアニス、トリュフといった要素も。
●Price:8,500 円
ワイン
オーストラリア
ホッフキルシュ(ヴィクトリア)
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