ファミーユ・ペラン ペレン・レゼルヴ・ルージュ
ファミーユ・ペラン ペレン・レゼルヴ・ルージュ
- 商品コード
- 10431
- 銘柄
- ファミーユ・ペラン ペレン・レゼルヴ・ルージュ
- 年号
- 2020年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- ローヌ
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥2,310
（税込）
COMMENT
自社所有であるグラン・プレボワ（40ヘクタール）とヴァンソーブル（45ヘクタール）の畑、および契約畑、さらに長期契約農家からの買い付けブドウから造られます。畑は全てボーカステルのスタッフによって管理、運営されています。グラン・プレボワのブドウ畑とそれに隣接する契約畑は、石灰質粘土および砂利質粘土の土壌で、ヴァンソーブル周辺は石英および石灰の泥灰を多く含んでいます。ペラン・エ・フィス・ワイナリーで伝統的な手法によって醸造し、発酵には温度管理された150ヘクトリットルのステンレス・タンクを使用します。25%は樽、残りはタンクで12か月間熟成させ、卵白による清澄後、12月に瓶詰めします。 ほとんど光を通さないほど深く美しい赤。赤いベリーの果実に加え、カラメルやスパイスの香りが楽しめます。豊かで深い味わい、繊細なタンニンと心地良い余韻が特徴です。グリルした肉あるいは鶏肉のようなシンプルな料理との相性は完璧。非常にバランスの取れたワインなので、より複雑な風味の料理にも合わせられます。特に地中海料理やプロヴァンス料理と好相性。
葡萄品種
グルナッシュ60%、シラー20%、ムールヴェードル20%
葡萄品種
グルナッシュ60%、シラー20%、ムールヴェードル20%
営業日カレンダー
美味しいワインと地酒の専門店
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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