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ペイ・ドック・シャルドネ レ ペイロタン
ペイ・ドック・シャルドネ レ ペイロタン
商品コード
15597
銘柄
ペイ・ドック・シャルドネ レ ペイロタン
年号
2022年
容量
750ml
フランス
地域
ラングドック
ランク
種類
タイプ
辛口
¥1,595 (税込)
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COMMENT
葡萄は完全に熟した状態で収穫します。ニューマティックプレスで圧搾した後、質の良い果汁だけを選んでワインにします。15度の低温に管理しながらステンレスタンクで発酵させます。ステンレスタンクで、綺麗な澱とともに5ヶ月熟成させます。熟成中はソフトな味わいを出し、アロマを深めるためにバトナージュを行います。
グリーンがかったゴールデン イエロー。レモンやオレンジなど柑橘系の果実や青りんごのアロマの中に、かすかにフレッシュなタイムを思わせるハーブのニュアンスが感じられます。口に含むとジューシーでとてもバランスが良く、余韻はフレッシュです。

※予告無くヴィンテージが変わることがございます。 気になるお客様は、お問い合わせ下さいませ
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