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ルー・デュモン ブルゴーニュ・アリゴテ”1908”2020 ※条件付き販売銘柄
ルー・デュモン ブルゴーニュ・アリゴテ”1908”2020 ※条件付き販売銘柄
商品コード
15579
銘柄
ルー・デュモン ブルゴーニュ・アリゴテ”1908”2020 ※条件付き販売銘柄
年号
2020年
容量
750ml
フランス
地域
ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・ルージュ
ランク
種類
タイプ
辛口
販売条件
※条件付き販売銘柄
¥9,680 (税込)
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貴重なドメーヌ物です
2012年7月に購入した自社畑(ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の「レ・ザルジリエール」)のアリゴテ100%。0.16ha。1908年植樹。2012年より即ビオロジック栽培を開始(2016年に「ビュロー・ヴェリタス」認証取得)。収穫量10hl/ha。除梗率0%。天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で発酵後、18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。

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