サヴィニー・レ・ボーヌ2020 ドメーヌ・ドゥセル・エ・フィス
サヴィニー・レ・ボーヌ2020 ドメーヌ・ドゥセル・エ・フィス
- 商品コード
- 15379
- 銘柄
- サヴィニー・レ・ボーヌ2020 ドメーヌ・ドゥセル・エ・フィス
- 欧文名
- 2020 Decelle & Fils Savigny les Beaune
- 年号
- 2020年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- ブルゴーニュサヴィニー・レ・ボーヌ
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
- M
￥6,600
（税込）
COMMENT
土壌 ：粘土石灰質 位置的には近いが土壌が異なる2つの区画のブレンド:
Planchots - より水はけのよい土壌で、表現力豊かなアロマを提供。
Pimentiers - 粘土含有量が高く、あまり深くない (石灰岩まで50～60cm) - ストラクチャーを提供。
樹齢： 平均樹齢約65年（2023年情報入手時）
栽培 ：オーガニック。自然に任せ、ほとんど介入しない。テロワールを尊重するために細心の注意を払って畑作業をおこなう。
テイスティングコメント ：色調の濃さは中程度。モレロ チェリーとブラックカラントの香りに支配されたエレガントなブーケ。口当たりはしなやかで肉付きがよく、年月とともに下草やスパイスのノーズへと変わっていくだろう。
Planchots - より水はけのよい土壌で、表現力豊かなアロマを提供。
Pimentiers - 粘土含有量が高く、あまり深くない (石灰岩まで50～60cm) - ストラクチャーを提供。
樹齢： 平均樹齢約65年（2023年情報入手時）
栽培 ：オーガニック。自然に任せ、ほとんど介入しない。テロワールを尊重するために細心の注意を払って畑作業をおこなう。
テイスティングコメント ：色調の濃さは中程度。モレロ チェリーとブラックカラントの香りに支配されたエレガントなブーケ。口当たりはしなやかで肉付きがよく、年月とともに下草やスパイスのノーズへと変わっていくだろう。
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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