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クリスチャン・ベラン サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2021
クリスチャン・ベラン サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2021
商品コード
15223
銘柄
クリスチャン・ベラン サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2021
年号
2021年
容量
750ml
フランス
地域
ブルゴーニュ
サヴィニー・レ・ボーヌ
ランク
種類
タイプ
ミディアムボディ
¥6,820 (税込)
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COMMENT
ピノ ノワール種100%。
畑は「Les Petits Picotins(レ プティ ピコタン)」、「Les Planchots de Nord(レ プランショ ド ノール)」、「Les Ratausses(レ ラトス)」の3区画。
粘土石灰質土壌で1960年代後半~1970年代前半に植えられた古木の葡萄で造られています。ステンレスタンクで約3週間醗酵させ、新樽20~30%の樫樽で12ヵ月間熟成させた後、6ヵ月間寝かせます。
熟した赤い果実の香り、ボーヌよりも繊細でエレガントな味わいに仕上がっています。
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