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オーストリアで初の辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者!
輸入元の試飲会で飲みましたが、やはりこのワインは輝きを放っております。
同じリースリングでも「とろみ」というか、ミネラル感、果実感が違っております。香りもガソリン、鉱物、フルーツなど多様です。
お薦めいたします。辛口タイプの白です。
オーストリアの銘醸地ヴァッハウの生産者。1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメーター認証を取得した先駆者的なワイナリー。
オーストリアで初の辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。
6ヶ月間2000-12000Lの大樽にて熟成させた後、瓶詰め。ニコライホーフのリースリングを気軽に楽しんでほしいという意図で造られた特別キュヴェ。フォンシュタインの畑のブドウを使用。みずみずしさと、杏などのストーンフルーツを思わせる豊かな果実味を楽しめるワイン。