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CH.レストリーユ・アントル・ドゥ・メール2021
CH.レストリーユ・アントル・ドゥ・メール2021
商品コード
14987
銘柄
CH.レストリーユ・アントル・ドゥ・メール2021
欧文名
CHÂTEAU LESTRILLE BLANC (AC ENTRE DEUX MERS)
年号
2021年
容量
750ml
フランス
地域
ボルドー
ランク
種類
タイプ
D
¥2,750 (税込)
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COMMENT
CHÂTEAU LESTRILLE BLANC (AC ENTRE DEUX MERS)
シャトー レストリーユ ブラン (AC アントル ドゥー メール)
ソーヴィニヨン ブラン種70%、ソーヴィニヨン グリ種19%、セミヨン種6%、ムスカデル種5%。平均樹齢は約20年、ステンレスタンクで成熟した葡萄のみで約12時間醗酵前果皮浸漬し、その後コンクリートタンクで13~14℃の低温でゆっくり醗酵させることで繊細なアロマを失うことなく醗酵が進み、澱上で3か月間寝かせます。マスカットやグレープフルーツを連想させるようなアロマ、ソーヴィニヨン ブランのフレッシュさと果実味を素晴らしく表現しています。
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