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カズッチョ・タルレッティ キャンティ・クラシコ
カズッチョ・タルレッティ キャンティ・クラシコ
商品コード
23704
銘柄
カズッチョ・タルレッティ キャンティ・クラシコ
年号
2018年
容量
750ml
イタリア
地域
トスカーナ
ランク
種類
タイプ
ミディアムボディ
¥2,255 (税込)
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COMMENT
小さなカンティーナで造られる、良質な味わいを持ったキアンティ
ブルーナの亡き父の夢は、トスカーナの著名なD.O.C.G.全てに畑を持つことでした。キアンティ クラッシコがその最後で、探し続けて、やっと完璧な畑を見つけ、2006年に購入したのがこのカズッチョ タルレッティです。
畑は、ポンテ ア ボッツォーネ村にあり、標高350m、僅かに粘土の混じった砂土壌です。収穫は手摘みで、収穫量は70hL/haです。最低3週間、28度に温度管理の下、果皮と共に醸しをします。マロラクティック発酵はステンレスタンクで行い、スラヴォニアンオークとフレンチオークの樽で12ヶ月熟成させます。
スミレがかったルビー色。熟した果実の香りに、スパイス(バニラやシナモン)も感じられます。ソフトで、濃縮しており、タンニンとサンジョヴェーゼらしいフレッシュさが素晴らしいバランスをみせています。

※予告無くヴィンテージが変わることがございます。 気になるお客様は、お問い合わせ下さいませ
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