ギイ・ブルトン モルゴン･ヴィエイユ・ヴィーニュ2019
ギイ・ブルトン モルゴン･ヴィエイユ・ヴィーニュ2019
- 商品コード
- 13549
- 銘柄
- ギイ・ブルトン モルゴン･ヴィエイユ・ヴィーニュ2019
- 年号
- 2019年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- ブルゴーニュ
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
￥5,060
（税込）
COMMENT
ガメ種100%。
畑は醸造所があるヴィリエ モルゴン村の西に位置する「LesCharmes（レ シャルム）」という場所にあり、約3haを所有しています。
当ドメーヌでの古木の定義は75年以上の木しか認めておらず、この畑に植えられているガメ種は樹齢100年を超す株も多くあります。古木の葡萄は成る房数も自然と少なくなり房や粒も小さいのでとても凝縮し、その葡萄から造られるワインは果実味豊かできれいな酸味があり、ガメ種の葡萄で造ったワインとは思えないほど繊細でチャーミングな味わいでモルゴンのイメージを覆すほどのポテンシャルを持っています。
また、熟成してくるとピノ ノワールのワインと間違えるくらいエレガントになってくるため、ガメ種のワインが苦手な人でもこのワインなら飲めるという人も多く居ます。
亜硫酸をほとんど添加していない為、流通、管理をより丁寧に行なう必要があり、ギイ ブルトン氏曰く、高くても16〜17℃の温度で流通や保管をする必要があるとのことです。
畑は醸造所があるヴィリエ モルゴン村の西に位置する「LesCharmes（レ シャルム）」という場所にあり、約3haを所有しています。
当ドメーヌでの古木の定義は75年以上の木しか認めておらず、この畑に植えられているガメ種は樹齢100年を超す株も多くあります。古木の葡萄は成る房数も自然と少なくなり房や粒も小さいのでとても凝縮し、その葡萄から造られるワインは果実味豊かできれいな酸味があり、ガメ種の葡萄で造ったワインとは思えないほど繊細でチャーミングな味わいでモルゴンのイメージを覆すほどのポテンシャルを持っています。
また、熟成してくるとピノ ノワールのワインと間違えるくらいエレガントになってくるため、ガメ種のワインが苦手な人でもこのワインなら飲めるという人も多く居ます。
亜硫酸をほとんど添加していない為、流通、管理をより丁寧に行なう必要があり、ギイ ブルトン氏曰く、高くても16〜17℃の温度で流通や保管をする必要があるとのことです。
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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