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カナイオーロ2004 ビービー・グラーツ WA90p
カナイオーロ2004 ビービー・グラーツ WA90p
商品コード
13877
銘柄
カナイオーロ2004 ビービー・グラーツ WA90p
年号
2004年
容量
750ml
イタリア
地域
トスカーナ
キャンティ
ランク
種類
タイプ
フルボディ
¥19,800 (税込)
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COMMENT
年産1,800本 稀少な土着品種100%の限定品
◎Canaiolo2004(カナイオーロ) 希望小売価格:20,000円

2001年と2003年ヴィンテージだけにリリースされた限定商品です。
土着品種にこだわるグラーツ氏にとって重要なアイテムです。
Wine Spectator Oct,31,2006 トスカーナ特集の記事では
TestamattatoとならびトスカーナのTop3と称されております。

品種:カナイオーロ100%
アルコール醗酵:新バリックにて(最高29℃、手作業でピジャージュ)
マロラクッティク醗酵:アルコール醗酵と同じ新バリック
熟成:醗酵に使ったバリックにて15ヶ月間

2004 Bibi Graetz • Canaiolo
Reviewed by Antonio Galloni
Issue Date 29th Jun 2007
Source 171, The Wine Advocate
Rating 90p
Release Price $180
Drink Date 2009 - 2019
This is a superb set of releases and I can’t recommend the wines highly enough. Graetz’s 2004 Canaiolo is a highly singular effort. It opens with a gorgeous, spiced nose followed by complex balsamic, mineral, tar and toasted oak notes that emerge to complement its beautifully layered fruit and fine tannins. Canaiolo has typically been used to give Chianti softness, but vinified by Graetz on its own it proves to be a fascinating varietal. Anticipated maturity: 2009-2019.
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