シャサーヌ・モンラッシェ1erCruクロ・サン・ジャン・ルージュ2018 ポール・ピヨ WA90-92p
シャサーヌ・モンラッシェ1erCruクロ・サン・ジャン・ルージュ2018 ポール・ピヨ WA90-92p
- 商品コード
- 12492
- 銘柄
- シャサーヌ・モンラッシェ1erCruクロ・サン・ジャン・ルージュ2018 ポール・ピヨ WA90-92p
- 年号
- 2018年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- ブルゴーニュシャサーニュ・モンラッシェ
- ランク
- 1
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥11,110
（税込）
COMMENT
上記の1er Cruと同じ場所で造られた、赤（ピノ・ノワール）です。
私にとって非常に興味深い経験となりました。
同じ土壌で造られたシャルドネとピノですが、出来上がるワインは ミネラル感で共通点を持っていました。つまり塩気です。
赤ワインでは、なんとなく感じていたミネラル感ですが 白と交互に味わうと明確に感じられます。勉強になりますよ。
肝心な味わいですが、香りはそれほど華やかではないものの、赤黒系果実にスミレやスパイス、とてもシルキーなタンニンにしっかりとしたストラクチャーを感じるワインに仕上がっております。
白に比べると、あと半年ほどしてから味わった方がより美味しく飲めるかと思いますが、今飲んでも大丈夫です。
この「クロ・サン・ジャン」という畑は、ピヨ家の自宅前に広がる1er Cruだそうで、非常に思い入れの強い畑だそうです。だから丁寧な造りをしているのでしょう。飲んでいてそう感じさせられた私でした。
2018 Domaine Paul Pillot • Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Rouge
Reviewed by William Kelley
Issue Date 14th Feb 2020
Source February 2020 Week 2, The Wine Advocate
Rating 90 - 92p
Release Price NA
Drink Date NA
The 2018 Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Rouge wafts from the glass with aromas of cherries, berries, dried flowers and sweet soil tones. Medium to full-bodied, rich but lively, its concentrated core of fruit is framed by powdery tannins. This cuvée hails from very old vines and was vinified with 50% whole clusters.
私にとって非常に興味深い経験となりました。
同じ土壌で造られたシャルドネとピノですが、出来上がるワインは ミネラル感で共通点を持っていました。つまり塩気です。
赤ワインでは、なんとなく感じていたミネラル感ですが 白と交互に味わうと明確に感じられます。勉強になりますよ。
肝心な味わいですが、香りはそれほど華やかではないものの、赤黒系果実にスミレやスパイス、とてもシルキーなタンニンにしっかりとしたストラクチャーを感じるワインに仕上がっております。
白に比べると、あと半年ほどしてから味わった方がより美味しく飲めるかと思いますが、今飲んでも大丈夫です。
この「クロ・サン・ジャン」という畑は、ピヨ家の自宅前に広がる1er Cruだそうで、非常に思い入れの強い畑だそうです。だから丁寧な造りをしているのでしょう。飲んでいてそう感じさせられた私でした。
2018 Domaine Paul Pillot • Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Rouge
Reviewed by William Kelley
Issue Date 14th Feb 2020
Source February 2020 Week 2, The Wine Advocate
Rating 90 - 92p
Release Price NA
Drink Date NA
The 2018 Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Rouge wafts from the glass with aromas of cherries, berries, dried flowers and sweet soil tones. Medium to full-bodied, rich but lively, its concentrated core of fruit is framed by powdery tannins. This cuvée hails from very old vines and was vinified with 50% whole clusters.
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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