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デイリーワイン 白
商品一覧
ラ・シャブリジェンヌ サン・ブリ2021 ※アユの塩焼きと一緒にどうぞ
商品コード
15468
銘柄
ラ・シャブリジェンヌ サン・ブリ2021 ※アユの塩焼きと一緒にどうぞ
年号
2021年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
シャブリ
サン・ブリ
ランク
種類
白
タイプ
辛口
¥2,860
(税込)
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サンプル試飲をして即決でした! シャブリ地区で造られるだけあり滅茶ミネラリーなソーヴィニヨン・ブランとなっております。シャルドネから造られるシャブリとは香りの華やかさが異なります。いやー美味しいです♪ アユの塩焼きなどとの相性が良さそうです。是非お試しくださいませ。
シャブリジェンヌが造るサン・ブリ。八朔や柑橘ピール、仄かなハーブを想わせる爽やかなアロマ。瑞々しい果実味と伸びやかな酸を楽しめるソーヴィニヨン・ブランです。
サント・バルブ マコン・ヴィラージュ・レ・ティーユ2021
商品コード
15412
銘柄
サント・バルブ マコン・ヴィラージュ・レ・ティーユ2021
欧文名
2021 Domaine Sainte Barbe Macon-Villages les Tilles
年号
2021年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
マコン・ヴィラージュ
ランク
種類
白
タイプ
辛口
¥3,520
(税込)
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COMMENT
リアルワインガイド82号
今飲んで91+ ポテンシャル92 飲み頃予想 今~2043
より引き締まって、より中身が充実した感のあるミネラリーないい香り。実はもう「メチャいい香り」と「メチャ」をつけたいんだけど、この後が「メチャメチャ」とか「超メチャ」とかになり、ヤケクソになるので差し控えて書かない。というくらいの透明感と洗練性のあるミネラリーでフルーツが美しすぎる香り。口に含むとやはり美しい酸がキューンと伸び、液体はミネラルでツヤツヤ。そして味の上質感と洗練性。正に今後のブルゴーニュワインの救世主だ。3千円ちょっとですよ。(23年4月試飲)
ボートシェッド・ベイ マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン2022
商品コード
15308
銘柄
ボートシェッド・ベイ マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン2022
欧文名
2022 Boatshed Bay Marlborough Sauvignon Blanc
年号
2022年
容量
750ml
国
ニュージーランド
地域
サウス・アイランド
ランク
種類
白
タイプ
辛口
¥2,200
(税込)
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COMMENT
鮮度の良いグレープフルーツや八朔、白い花、若芝のアロマを持ち、軽快な酸が魅力のソーヴィニヨン・ブランです。
クランチーで爽快な口当たりは喉を潤し、心地よい後味が長く残ります。
キューザ・グランデ テッラ・カサーリ・トレッビアーノ・ダブルッツォ2021 ※夏向き爽やか系白!
商品コード
15292
銘柄
キューザ・グランデ テッラ・カサーリ・トレッビアーノ・ダブルッツォ2021 ※夏向き爽やか系白!
年号
2021年
容量
750ml
国
イタリア
地域
アブルッツォ
ランク
種類
白
タイプ
辛口
¥1,430
(税込)
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COMMENT
キューザ グランデは、アブルッツォのワイン生産地でもやや山よりところ、グラン・サッソ山の麓に位置するワイナリー。
ビオロジックの認証も受け、自然との共存を目指したワイン生産を行っています。
標高約200mに位置する自社畑で、有機栽培で育てたブドウを使用。ステンレスタンクで発酵、一部マロラクティック発酵を行います。
トレッビアーノ種らしいフルーティーかつフローラルな香りが特徴的。すっきりとしたキレのよい酸があり、バランスのとれた爽やかな味わいです。
マイケル・デイヴィッド MDWシャルドネ2021
商品コード
15107
銘柄
マイケル・デイヴィッド MDWシャルドネ2021
欧文名
2021 Michael David MDW Chardonnay
年号
2021年
容量
750ml
国
アメリカ
地域
カリフォルニア
ランク
種類
白
タイプ
辛口
¥3,850
(税込)
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COMMENT
ローダイ西部の自社畑のブドウ、樹齢は平均5-20年。砂質ローム土壌。
青リンゴ、軽やかな柑橘類に桃のアロマ。クリスピーで 口の中ではフレッシュでピュアなシャルドネの果実味にオークのニュアンス、一部マロラクティック発酵に由来するクリーミーなテクスチャーが溶け込み、見事なバランスを生み出している。
産地 A.V.A Lodi
ブドウ品種 シャルドネ100%
醸造・熟成 バリック(新樽100%)&ステンレスタンクで発酵、6-7ヶ月熟成
アルコール度数 14%
ドメーヌ・ポール・マス グランド・レゼルヴ・シャルドネ2021
商品コード
15106
銘柄
ドメーヌ・ポール・マス グランド・レゼルヴ・シャルドネ2021
欧文名
2021 Domaines Paul Mas Grande Reserve Chardonnay
年号
2021年
容量
750ml
国
フランス
地域
ラングドック
ランク
種類
白
タイプ
辛口
¥3,080
(税込)
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COMMENT
ドメーヌ・ポール・マスが造り上げる最高クラスのシャルドネ。
香ばしくうっとりするようなアロマに、完熟した果実味と心地よく続く余韻が素晴らしい白ワインです。
シャルドネ 100%
CH.レストリーユ・キャプマルタン・ブラン2020
商品コード
15102
銘柄
CH.レストリーユ・キャプマルタン・ブラン2020
欧文名
CHÂTEAU LESTRLLE CAPMARTIN BLANC (AC BORDEAUX)
年号
2020年
容量
750ml
国
フランス
地域
ボルドー
ランク
種類
白
タイプ
辛口
¥3,300
(税込)
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COMMENT
ソーヴィニヨン グリ種47%、ソーヴィニヨン ブラン種35%、セミヨン種17%、ムスカデル種1%。
白品種は主に泥砂質の多い土壌に植えられていて、セミヨン以外の品種は新鮮さを求めるためと病害を避けるために25~30年で植え替えられるので平均樹齢は約20年ほどです。
コンクリートタンクで醗酵、樫樽で熟成されており、フローラルなアロマ、フレッシュでありながらも葡萄品種と樽熟からくるリッチさとオイリーさを兼ね備え、コクのあるワインになっています。
ファン・フォルクセン シーファー・リースリング2021
商品コード
15081
銘柄
ファン・フォルクセン シーファー・リースリング2021
欧文名
2021 Weinmanufaktur van Volxem • Schiefer Riesling
年号
2021年
容量
750ml
国
ドイツ
地域
モーゼル
ランク
種類
白
タイプ
やや辛口
¥3,190
(税込)
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COMMENT
キリリとした酸の中にも多少の甘みを感じるリースリングです。酸味がアクセントとなって色々なお料理との相性がよいです。これから暑くなる季節には、非常に重宝するワインです。冷やしてお召し上がりくださいませ。
当主ローマンは妥協を排して高品質なワインを追求し、ヴィルティンゲンの歴史ある醸造所がかつて誇っていた名声を現代に蘇らせることを目指す。2021VTより、醸造長が変わり、すべて自社畑になった。スレート粘板岩に由来するミネラル感と、酸によるストラクチャーの存在感、柑橘類やリンゴのアロマが前に出ている。残糖も感じられ、親しみやすい味わいに仕上がっている。
CH.レストリーユ・アントル・ドゥ・メール2021
商品コード
14987
銘柄
CH.レストリーユ・アントル・ドゥ・メール2021
欧文名
CHÂTEAU LESTRILLE BLANC (AC ENTRE DEUX MERS)
年号
2021年
容量
750ml
国
フランス
地域
ボルドー
ランク
種類
白
タイプ
D
¥2,750
(税込)
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COMMENT
CHÂTEAU LESTRILLE BLANC (AC ENTRE DEUX MERS)
シャトー レストリーユ ブラン (AC アントル ドゥー メール)
ソーヴィニヨン ブラン種70%、ソーヴィニヨン グリ種19%、セミヨン種6%、ムスカデル種5%。平均樹齢は約20年、ステンレスタンクで成熟した葡萄のみで約12時間醗酵前果皮浸漬し、その後コンクリートタンクで13~14℃の低温でゆっくり醗酵させることで繊細なアロマを失うことなく醗酵が進み、澱上で3か月間寝かせます。マスカットやグレープフルーツを連想させるようなアロマ、ソーヴィニヨン ブランのフレッシュさと果実味を素晴らしく表現しています。
ドメーヌ・ド・ロルチュ ベルジュリー・ド・ロルチェ・ブラン2021
商品コード
14983
銘柄
ドメーヌ・ド・ロルチュ ベルジュリー・ド・ロルチェ・ブラン2021
年号
2021年
容量
750ml
国
フランス
地域
ラングドック
ランク
種類
白
タイプ
D
¥3,245
(税込)
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COMMENT
[BERGERIE DE L'HORTUS] CLASSIQUE BLANC (IGP VAL DE MONTFERRAND SAINT GUILHEM LE DÉSERT)
[ベルジュリー ド ロルチュ] クラシック ブラン(イージェーペー ヴァル ド モンフェラン サン ギレム ル デゼール)
葡萄品種はシャルドネ種、ソーヴィニヨン ブラン種、ヴィオニエ種、ルーサンヌ種などが使われますが、年によって比率が変わります。
沖積土と泥石灰質土壌、褐色土土壌で海抜120m、ほとんど傾斜のない畑です。ルーサンヌ種のみ果皮浸漬を行い、繊細でふくよかなアロマを引き出します。
アルコール醗酵にはステンレスタンクを使い、17~18℃の低温で約8週間行います。熟成にもステンレスタンクを使い、樽には一切触れさせず、フレッシュなワインを目指しています。グレープフルーツやパイナップルのような爽やかな香りで、柑橘系の新鮮な果実味と酸味、コクが楽しめます。
カテナ アラモス・オーガニック・シャルドネ2020
商品コード
14866
銘柄
カテナ アラモス・オーガニック・シャルドネ2020
欧文名
2020 BODEGA CATENA ZAPATA ALAMOS ORGANIC CHARDONNAY (SCREW)
年号
2020年
容量
750ml
国
アルゼンチン
地域
ランク
種類
白
タイプ
辛口
¥1,815
(税込)
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COMMENT
約1000m-1500mの標高にあるメンドーサの畑のブドウを使用し、強い日光、冷涼な夜、雪解け水の灌漑により仕上がるリッチで香り高いワイン。
グフィエ ブルゴーニュ・ブラン コート・シャロネーズ・ マルペルテュイ2020
商品コード
14671
銘柄
グフィエ ブルゴーニュ・ブラン コート・シャロネーズ・ マルペルテュイ2020
欧文名
2020 Bourgogne Blanc Cote Chalonnaise Malpertuis
年号
2020年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ランク
種類
白
タイプ
D
¥3,740
(税込)
数量
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COMMENT
サン・ヒレールの丘の麓に位置する真東向きのローム土壌の区画。明るい黄金色で、パッションフルーツやマンゴーの香り。美しいアロマは非常にフレッシュでミネラルの ある後味へと続く。
■熟成:バリック10ヶ月
ジャン・バルモン シャルドネ
商品コード
23867
銘柄
ジャン・バルモン シャルドネ
年号
2020年
容量
750ml
国
フランス
地域
ロワール
ランク
種類
白
タイプ
辛口
¥1,540
(税込)
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COMMENT
この価格帯のワインは「激戦区」であり、各インポーターが特に気合を入れています。
ジャン・バルモンは、カベルネで某雑誌の2000円以下のワイン企画で、No.1にもなっているように、コスパ抜群のデイリーワインを生産しています。シャルドネも当店の人気ワインとなっています。
火打石を思わせるミネラルの風味とレモン、トロピカルフルーツの特徴的な香りを持ち、しっかりとした酸味と豊かな果実味のバランスがとれた辛口です。
※予告無くヴィンテージが変わることがございます。 気になるお客様は、お問い合わせ下さいませ
ドメーヌ・ジンク ゲヴェルツトラミネール
商品コード
12671
銘柄
ドメーヌ・ジンク ゲヴェルツトラミネール
年号
2019年
容量
750ml
国
フランス
地域
アルザス
ランク
種類
白
タイプ
やや辛口
¥2,860
(税込)
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COMMENT
フレッシュで熟したライチの香りに食欲がそそられます。やや辛口タイプですから、色々な食事との相性もGoodです。
ドメーヌ・ジンクが最も得意とする、アルザスで最も香り豊かと言われるスパイシーで華やかな品種。完熟ブドウ由来のふくよかな味わい。
エギスアイム丘の麓に位置する区画。標高220~280m。東向きと南東向きの畑。粘土質シルト土壌。
平均樹齢35年。ビオディナミ農法(認証へ転換中)。手摘み収穫。
※予告無くヴィンテージが変わることがございます。 気になるお客様は、お問い合わせ下さいませ
フィリップ・ジャノ ブルゴーニュ・ブラン2021
商品コード
14221
銘柄
フィリップ・ジャノ ブルゴーニュ・ブラン2021
年号
2021年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ランク
種類
白
タイプ
辛口
¥3,245
(税込)
数量
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COMMENT
2021年物の入荷です。やはり収穫減で値上がりしております。
でも他の生産者のACブルゴーニュと比べるとフィリップ・ジャノはお値打ちですね。
ファットリ ソアーヴェ・クラシコ・ルンカリス
商品コード
11251
銘柄
ファットリ ソアーヴェ・クラシコ・ルンカリス
年号
2022年
容量
750ml
国
イタリア
地域
ヴェネト
ランク
種類
白
タイプ
辛口
¥1,980
(税込)
数量
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COMMENT
ソアーヴェに求める要素を、バランス良く上品に兼ね備えた逸品。素材を活かす繊細な果実味が魅力。
2時間のマセラシオン後、ステンレスタンクにて低温発酵、その後同じタンクにて3月初旬まで静置。
ソアーヴェ地区テッロッサ・ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者です。
オーナーのアントニオは、非常にストイックで、地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。近年はほとんどの畑を有機栽培に切り替えています。
※予告無くヴィンテージが変わることがございます。 気になるお客様は、お問い合わせ下さいませ
ドメーヌ・デュ・コロンビエ シャブリ
商品コード
13292
銘柄
ドメーヌ・デュ・コロンビエ シャブリ
年号
2021年
容量
750ml
国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ランク
種類
白
タイプ
辛口
¥3,465
(税込)
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COMMENT
リーズナブルな価格ながら、安定した品質の定番シャブリ。
畑は40haで、フォントネ村とシシェ村に各20haあります。
区画ごとに分けて、19度で15日間、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵は、何も加えず行います。ステンレスタンクで6〜18ヶ月熟成させます。複数の区画をブレンドすることで、複雑さを出します。
緑がかった明るい黄色、レモンやグレープフルーツの混じった白い花のアロマ、魅力的な果実味が長く続きます。ネゴシアンのワインとは比べものになりません。土壌からのミネラルの風味が魚介類と特に良く合います。
※予告無くヴィンテージが変わることがございます。 気になるお客様は、お問い合わせ下さいませ
エスクード・ロホ・シャルドネ・レゼルヴ バロン・フィリップ・ロスチャイルド
商品コード
10657
銘柄
エスクード・ロホ・シャルドネ・レゼルヴ バロン・フィリップ・ロスチャイルド
年号
2020年
容量
750ml
国
チリ
地域
ランク
種類
白
タイプ
辛口
¥2,145
(税込)
数量
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COMMENT
シャトー・ムートン・ロートシルトを運営するバロン・フィリップ・ロスチャイルドが、南米チリで造った上質な樽の風味を存分に効かせたシャルドネです。
果実味もふくよかで旨味が詰っており飲み応えがあります。さすがは、バロン・フィリップという感じですよ。
良い葡萄を使用しているとの説明が頷けます。
是非お試し下さいませ。
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ポール・ジャブレ・エネ ヴィオニエ
商品コード
10147
銘柄
ポール・ジャブレ・エネ ヴィオニエ
年号
2021/2022年
容量
750ml
国
フランス
地域
ローヌ
ランク
種類
白
タイプ
辛口
¥1,650
(税込)
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COMMENT
とても風味の良いヴィオニエです。試飲して即決で仕入れました。
色々なタイプのヴィオニエが御座いますが、程よく酸が利いており上品に仕上がっています。
お値段も手頃です。これはお薦めです!
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VDPドック・シャルドネ・キュヴェ・ド・ブリュ フォンカリユ
商品コード
23495
銘柄
VDPドック・シャルドネ・キュヴェ・ド・ブリュ フォンカリユ
年号
2020年
容量
750ml
国
フランス
地域
VDP
ランク
種類
白
タイプ
D
¥1,595
(税込)
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COMMENT
リーズナブルな価格ながら、フレンチオークの風味が感じられる人気定番商品
畑は粘土石灰質土壌で、標高87mの比較的冷涼な北向きのテラスに広がっています。収穫した葡萄は酸化しないよう低温に保ってセラーに運びます。数時間コールドマセラシオンを行い、アロマを抽出します。その後、プレスし、澱下げします。選別酵母を加え、14度の低温で発酵させます。きれいな澱と共にフレンチオークで熟成させます。グリーンがかった淡い黄色。白い花や熟した果実の魅力的で複雑なアロマの中に、微かにハチミツの要素があります。リッチでエレガント、とてもしなやかな口当たりです。重厚感のあるボトルに詰めています。
※予告無くヴィンテージが変わることがございます。 気になるお客様は、お問い合わせ下さいませ
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