取扱ワイン一覧
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ザ・ビュルベレ・エ・コンパニNV
- 商品コード
- 13367
- 銘柄
- ザ・ビュルベレ・エ・コンパニNV
- 年号
- NV年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
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ロワール
- ランク
- ブドウ
- 種類
- 泡ロゼ
- タイプ
- やや甘口
￥2,970 （税込）COMMENTラ フェルム ド ラ サンソニエールなど偉大なビオディナミ生産者で手腕を発揮してきたブリュノ シオフィが小規模生産者のビオロジックとビオディナミのブドウを購入して造るヴァン ナチュールのネゴシアン
発酵時に発生するガスとアロマを抽出し、瓶詰め時にワインに合有させ発泡させる斬新な独自の醸造方法。糖分や酵母の添加はなく、SO2も瓶詰め時に極少量のみ使用するナチュラルな製法で造られます。
発酵由来のガスと香気成分が取り込まれており、優しい感触の泡と香り。果実味と穏やかな酸味とのバランスが良く、旨味を感じます。ほんわりとした優しい気持ちにさせてくれる中甘口の微発泡ロゼです。
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美味しいワインと地酒の専門店
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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